从中医角度来说，“发物”是指那些被认为能够引起人体内热气上升，从而导致头发、指甲等生长加快的食物。常见的“发物”包括鸡肉、羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、鲤鱼、草鱼、虾、蟹、花生等。

对于肿瘤患者来说，饮食是非常重要的一环。那么，肿瘤患者能不能吃“发物”呢？

首先，我们需要了解的是，所谓的“发物”并没有科学依据。热气上升、头发指甲生长加快等说法都是没有科学依据的迷信观念。因此，肿瘤患者不必过分担心吃“发物”会对身体造成不良影响。

其次，对于肿瘤患者来说，饮食应该以营养均衡为主。肿瘤患者需要摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，以维持身体的正常功能。因此，肿瘤患者可以适量食用鸡肉、羊肉、牛肉等肉类，以及虾、蟹等海鲜类食物，但需要注意的是，这些食物应该烹饪熟透，避免食用生的或未煮熟的食物，以免感染细菌或寄生虫。

最后，需要提醒的是，肿瘤患者在饮食上应该避免过度食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及含糖量高的食物。这些食物会增加身体的负担，影响身体的免疫力，从而对肿瘤治疗产生不利影响。

总之，肿瘤患者可以适量食用鸡肉、海鲜等“发物”，但需要注意烹饪熟透，避免食用生的或未煮熟的食物。同时，肿瘤患者应该保持饮食的营养均衡，避免过度食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及含糖量高的食物。