1、导致智商下降
这是因为，大部分的果冻都含有人工色素，若长期摄入会损害孩子的智力发育。品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油，除了会导致孩子多动症等行为障碍外，长期摄入柠檬黄、日落黄等6种人工色素还会损害儿童的智力，严重时会令其IQ（智商）值下降5.5分。另外，人工色素还有可能含有重金属，因为在合成色素的时候容易带进重金属。这对儿童的影响更大，因为这会影响他们的生长发育，最严重者还可能导致反应迟钝、弱智等现象。
2、导致食欲下降
孩子吃了含有多种添加剂的果冻之后，会直接影响到食欲，对孩子的健康造成影响。家长们不要满足孩子一时的口感而导致事后孩子厌食，这样就太不划算了。如果孩子真的很想吃果冻，父母不妨自己动手DIY也是一个不错的选择！可以到网上学习一下相关制作的过程，然后和孩子一起动手在家里做，吃得既健康又放心，还是自己亲手做的，孩子肯定更喜欢，只是多少有点小麻烦。