樱桃又名车厘子、樱珠和玛瑙等，色泽鲜红美如玛瑙且酸甜可口，是很受欢迎的一种水果。樱桃的食用方法很多，可鲜食，也可做成樱桃酱、樱桃醋或樱桃酒等。樱桃富含糖分、维生素c、蛋白质、维生素e、维生素b族和胡萝卜素等，有很高的营养和保健价值。
那么，樱桃有什么营养价值？
每一百克樱桃中含有46大卡热量、10.2克碳水化合物、1.1克蛋白质、0.3克膳食纤维、0.2克脂肪、232毫克钾、27毫克磷、12毫克镁、11毫克钙、10毫克维生素c、8毫克钠、2.22毫克维生素e、0.6毫克烟酸、0.4毫克铁、0.23毫克锌、0.1毫克铜、0.07毫克锰、0.02毫克维生素b2、0.02毫克维生素b1、210微克胡萝卜素、35微克维生素a和0.21微克硒。
樱桃有什么养生功效？
滋补强身：樱桃中含有丰富的糖分、维生素c、蛋白质、维生素e、维生素b族和胡萝卜素等营养物质，不仅能为人体补充大量营养，还能提高免疫力和防治疾病。平时常吃樱桃，有滋补强身的功效。
补血生血：樱桃色泽鲜红，是所有水果中含铁量最高的。缺铁性贫血症者平时可以常吃樱桃，有助于补充铁质从而促进人体血红蛋白和肌红蛋白的生成，有补血生血的功效。
养血驻颜：樱桃富含铁、维生素e、维生素c和蛋白质等营养元素，不仅能补血生血而使肌肤红润，还能淡斑、祛皱和美白。女性朋友们常吃樱桃，有养血驻颜的功效。
健胃消食：成熟的樱桃酸甜可口，人体进食后能促进消化液分泌，有助于增进食欲和促进消化。食欲不振或消化不良者平时可以常吃樱桃，有健胃消食的功效。
治疗麻疹：樱桃味甘性热，不仅有很高的营养价值，带核樱桃还能发汗和透疹。患有麻疹的朋友平时可以多吃樱桃，有很好的辅助治疗作用。
祛风除湿：樱桃是一种味道甘甜性质温热的水果，有祛风除湿的功效。患有风湿性腰腿疼痛的人平时可以常吃樱桃，有利于疾病的治疗和康复。
止痛疗伤：樱桃能收敛止痛和治疗伤口，皮肤有烫伤或冻伤等的患者可以多吃樱桃，既能缓解伤口疼痛，还能防止伤口化脓性感染，有止痛疗伤的功效。
樱桃是一种味甘性温的水果，富含糖分、维生素c、蛋白质、维生素e、维生素b族和胡萝卜素等营养物质，不仅能为人体补充大量营养，还有滋补强身、补血生血、养血驻颜、健胃消食、治疗麻疹、祛风除湿和止痛疗伤的养生功效。