也谈肥胖和高血糖高血脂高尿酸的饮食
2016年10月06日
【健康号】
曾天舒
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生活方式干预是肥胖伴或者不伴三高个体治疗的基础。其中,合理的饮食又是生活方式干预的支柱之一,另外两根柱子一根是运动,一根是大家平时很少提到的心理支持。
饮食已经有很多人谈过了,就每日的营养素摄入来说,基本的内容无非蔬菜水果奶制品蛋类低脂肉类富含纤维的碳水化合物,以上六大类基本上每天会吃到。坚果适当吃。
按照这个内容,所谓的供能营养素,就是可以产生热量的营养素,主要指碳水化合物,脂肪和蛋白质,这些东西如果消耗不了就变成脂肪存起来了,都包含在内。同时,主要的维生素,微量元素,膳食纤维,也都有了。
具体方案可以参考美国营养学会的最新指南和中国营养学会指南。
以后有空谈。