滋补佳品—西洋参 - 微医（挂号网）

原创滋补佳品—西洋参

2019年12月14日【健康号】胡依文阅读 8093

　西洋参是我们日常生活中常见的滋补佳品，许多人会直接拿来泡水喝，或者煲汤的时候丢几片，那么西洋参到底具有哪些功效呢？

清代名医张锡纯曾在《医学衷中参西录》中提到西洋参味甘微苦，性凉。能补助气分，兼能补益血分，为其性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。说明西洋参具有很好的补益气血，生津止渴作用。相较于人参，西洋参性凉，食用不至于上火。气血不足，气短乏力，精力不集中，容易疲劳，口苦口干的人都可以长期服用西洋参。

西洋参的现代药理研究：

1、强化心肌及增强心脏之活动能力（强心）。

2、抑制癌细胞生长, 增加免疫功能（抗癌）。

3、强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用（缓解疲劳）。

4、增强记忆能力, 对老人痴呆症有显着功效。

5、促进新陈代谢的作用。

西洋参的几种小食疗方：

　　西洋参红枣茶：将西洋参切片或切段10克，红枣8枚煮水喝，老少皆宜。

　　西洋参切片3克泡水，可反复冲饮至无参味。

　　西洋参切片或切段3克，麦冬1克煮水喝，可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。

　　西洋参切片或参须3克，菊花5克，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。

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