膏方是中医治疗疾病的一种传统剂型，又称为“膏剂”“膏滋”。原为流行于上海、江浙一带老百姓冬令进补的传统方式。膏方是根据不同的体质，病情特点，经过辨证，选药
遣方，加工浓缩并加入参、胶、糖等辅料收膏而制成的一种半固体、半流体的制剂。由于膏方制作工艺比较繁琐、因此不适合少量药物的加工。一般一副膏方包括25味-45味中药，再加上各种参、胶、糖，制成后可以服用一个半月至2个月时间。因此，膏方不适合那些病情变化快、需要及时变动组方的患者，常常用于病情比较稳定的虚症患者的较长时间的调理。
早期胃肠肿瘤患者一般术前症状不明显，身体机能未受到严重的损害，手术后创伤恢复也较快，术后身体在较短时间内就可以恢复手术造成的机体创伤，进入一个比较稳定的状态。由于胃肠肿瘤患者术前往往有各种虚症，加之手术创伤导致术后有气血亏虚，这时需要比较长时间的调养，如果能够根据辨证服用相应的膏方将有利于患者的长期恢复。当然，这种患者在服用膏方前需要先用中药调理脾胃，祛除实邪，比如痰浊、湿热、血瘀等，等到患者的病情适合虚症调理时就可以服用补虚为主的膏方。
而中晚期胃肠肿瘤患者由于疾病发展到比较晚的阶段，机体受肿瘤影响较大，往往有各种实邪在体内，手术创伤往往也大，许多患者在术后还需要进行放化疗等后续治疗，病情变化和治疗方案的变动都比较快。膏方的特点不适合情变化快、需要及时变动组方的患者，因此这种病情变化快的阶段不适合膏方调理，只有手术、放、化疗等对人体影响较大的治疗结束后，进入一个比较稳定的恢复期，才能考虑膏方调理。