原创 高血压病患者如何吃好饭?健康的饮食习惯很重要!
2021年05月01日 【健康号】 梁发俊     阅读 8162

         高血压病患者应该养成良好的饮食习惯。少吃盐,因为高钠饮食可导致血压升高;要少进食油脂,因为高脂饮食可导致动脉硬化、增加血液粘稠度;应适当补钾。


  这里给大家介绍一下高血压病人应该多吃的一些事物。


  1、豆类:包括红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等,含钾十分丰富;豆制品中的豆腐富含钙和镁。因此,高血压病人每天都应当吃一些豆类制品。成年人摄入量200~300克/日为宜,红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等,都非常好。但是血尿酸偏高的患者则应限制豆类,以免引发痛风。


  2、食用菌:在美国,人们每天都会吃一点食用菌,尤其适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高,还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维,也有助于保持大便通畅。


  3、绿叶蔬菜:芹菜是绿叶蔬菜中能够降血压的典型代表,可以使血管平滑肌放松、血管扩张,进而调节血压。通常颜色越深的绿色蔬菜,钾、钙、镁含量野越高,同一株蔬菜,叶子的颜色比杆茎深,其有效成分含量也更高,吃芹菜一定要连同叶子一起吃。


  4、补镁:最近的一项研究发现,膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关,即适当增加镁的摄入,可有助于越低血压。


  5、多吃马铃薯:即便是一个小马铃薯,也含有大量的钾,它含有的地骨皮胺可使降低血压,西红柿中也含有少量的地骨皮胺。


  6、多吃鱼:一项流行病学调查发现,每星期吃一次鱼,可降低心脏病患者的死亡率。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的Ω-3脂肪酸,即DHA和EPA,有助于降低血压。


  健康的饮食习惯,对高血压患者非常重要。高血压病的治疗是个长期的过程,高血压患者一定要多关注自己的日常饮食,合理饮食会协助降血压、保护血管、降低心脑血管事件的发生率。

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梁发俊
主治医师
安徽中医药大学第二附...
神经内科,内科,脑病...
脑血管疾病及神经科常见病和多发病,颈肩腰腿痛。
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