它可以抗癌，降血脂，提升食欲...但这些人却不能吃它...

2018年05月14日【健康号】付锐阅读 8457

洋葱是一种辛辣的食物，有刺激性，不是说所有人都适合吃洋葱，那么，来看看洋葱有什么功效?什么样的人千万不能吃洋葱?

洋葱具有发散风寒的作用。

是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

洋葱可以提升食欲。

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

洋葱可以降血糖。

洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

洋葱可以抗癌。

洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用;洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

洋葱可以提高骨密度。

洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。

洋葱可以治疗便秘。

洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。

洋葱可以解油腻。

做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。

洋葱可以预防感冒。

洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。

洋葱可以减轻身体炎性反应。

洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。

洋葱可以补钙健骨。

洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。

哪些人不适合吃洋葱?

1、眼睛不好的人是不适合吃洋葱的，如果眼睛不是特别好，或者是有眼部的疾病、炎症等，类似像葱、洋葱、大蒜这种东西，都不能吃得太多，因为洋葱是辛辣刺激性的食物，它含有的一些物质，是会加重眼睛的病情的，常吃的话对眼部健康不利。

2、肾脏病人不要吃洋葱，就算是吃也不要吃太多，吃的时候，可以在把洋葱切好后，放在水龙头那冲个10分钟，把洋葱中的矿物质磷给冲掉。因为磷摄入太多，会给人的肾脏带来很大的负担，使肾脏的疾病加重，要是正在做透析的病人，建议在吃洋葱的时候，先用水把洋葱冲洗一下。

3、有消化道溃疡、疼痛，肠胃有问题的人不宜吃洋葱。如果受洋葱辛辣刺激，会加重病情。另外，洋葱气味辛辣，如果在晚饭中吃太多，很容易导致腹部胀气，从而使睡眠质量降低，因此，晚饭不宜多吃洋葱。

以上这些人都不适合吃洋葱，希望大家都能记住，洋葱虽然营养丰富，但是刺激性也比较大，不适宜吃的话最好是不吃，以免加重病情。