小孩子手脱皮有可能是体内缺乏以下物质：

1、维生素A，当儿童缺乏维生素A时，可引起手部脱皮，维生素A是一种脂溶性维生素，对皮肤的表层有很好的保护作用，一旦缺乏，就可导致皮肤出现干燥和脱皮等现象。如果孩子是缺维A的，建议平时可从饮食上来调理补充，让孩子多吃富含维生素A的胡萝卜、鸡肝、牛奶、鱼类、蛋黄等，对皮肤可起到保护作用。

2、维生素B，如果缺乏维b的话，可导致皮肤出现脱皮、痕痒现象，严重的话还会引起皮肤炎。因此建议为了避免手部脱皮，平时可让孩子服用维生素B片，或21金维它等，对皮肤都有很好的修复作用。

3、维生素C，挑食的孩子比较容易缺乏维生素C，当缺乏维C时，可表现为胃口不好，还有营养元素不均衡，从而可引起皮肤脱皮等现象。为改善皮肤脱皮现象，可外用维生素C注射液搽涂。孩子胃口不佳时，可让其饮用维生素C泡腾片，也可补充维C，改善皮肤脱皮。

4、维生素E，手脱皮的孩子有很多是由于身体缺乏维生素E引起的，所以平时要让孩子多吃一些含维生素E高的食物，如梨，同时注意手部皮肤护理，脱皮较重的，可用维生素E丸涂在手上，并一边按摩，可更好吸收。