前言：世界卫生组织的调查报告，全球每年死亡的人数中大约55%死于慢性非传染性疾病，其医疗负担占疾病总负担的45.9%。世界医学研究表明形成慢性疾病的多种因素中，遗传因素占15%，社会因素占10%、气候因素占7%、医疗条件占8%、而个人生活方式占60%，也就是说生活方式在慢病中占有非常重要的位置，良好的生活方式可以避许多疾病的发生。

       人们要生存，每天要进食不同的动植物类食物。有些是天然的，有些是经过加工的。在加工的过程中可能会添加一些添加剂，这些添加剂有的是为了保鲜、有的是为了增加口感、有些是为了增加保质期等。同时在食品加工的过程中，食物的本来成分也会发生些改变，有些会破坏或流失。所以在保证人体对营养素的需求上，需要尽量食物来源的多元化，尽量保证食物的天然属性。但是真正做到是很困难的。特别是现在生活压力大，工作紧张，有时很难在饮食上下更多的功夫，很多时候仅仅填饱肚子或者是仅仅满足口感，忽视对营养素的全面需求和选择。在达不到全面均衡营养的前提下，适当选择一些膳食补充剂，我认为是一个不错的替代选择。当然不能把这个作为主要的方法，而忽视对健康食物、健康生活方式的选择，不能本末倒置。

       下面介绍一下几个相关概念，便于大家理解相互关系

       关键词：膳食补充剂（Dietary Supplement）

       膳食补充剂（Dietary Supplement）是源于美国食品药物管理局1994年颁布的《膳食补充剂健康与教育法（DSHEA），在总统克林顿签署后获得的正式的法律定义。其对膳食补充剂作出如下规定：一种旨在补充膳食的产品（而非烟草），它可能含有一种或多种如下膳食成分，一种维生素、一种矿物质、一种草本（草药）或其他植物、一种氨基酸、一种用以增加每日总摄入量来补充膳食的食物成分，或以上成分的一种浓缩物、代谢物、成分、提取物或组合产品等。而在欧盟称为食品补充剂（Food Supplement），其源于欧盟《食品补充剂法令》，它的目的很明确，只是作为食物的补充。

       关键词：膳食营养补充剂

       膳食营养补充剂，源于中华人民共和国工业和信息化部2012年7月26日发布的《产业转移指导目录（2012版）》。我国规定“膳食营养补充剂”的原料必须是人体必需的营养素，或者构效关系相对明确的生物活性物质；它是一个横跨了保健食品、普通食品的产品集。

       美国的“膳食补充剂”则是一类区别于普通食品和药品的第三类产品。 我国的“膳食营养补充剂”的目的是“提高机体健康水平和降低疾病发生风险”，而美国的“膳食补充剂”的目的是“补充膳食成分”。

       关键词：营养与功能食品

       营养与功能食品是我国学术界常用的术语，其含义是：使用营养素、生物活性成分、益生菌或药食同源物质生产的或添加了上述物品的食用产品；以及改变了天然食品初始营养构成的食品；食用这类产品以获得健康益处为目的，对特定的人群具有平衡营养摄取、调节机体功能的作用，但不以治疗疾病为目的；通常会在产品标签上标明营养或功能声明。其区别于一般食品的最根本的标志是其独特的食用价值，即：通过饮食干预的方式发挥维护和增进健康的作用。

       关键词：保健食品

       保健食品是在2005年4月国家食品药品监督管理局发布《保健食品注册管理办法(试行)》，其定义为具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

       国内外对膳食补充剂、膳食营养补充剂、营养与功能食品、保健食品等等可能有不同理解，它们的内涵和外延可能是不完全一样。但我个人认为这类补充剂都是处于食品和药品之间的一类人体需要，对人有一定益处，可维持或促进健康的物质。这些物质一般都来源于天然的动植物，有些可能也来源于化学合成。 

       人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物盐、微量元素，其实还有一种重要物质就是水。水在人体中占60-70%，可见它的重要性。这些元素可以通过平衡膳食来解决它不缺的问题，但是如果处在疾病或亚健康的状态下，可能就需要增加某些成分的剂量来改善健康状态、达到改善机体状况、预防疾病的目的。特别是随着年龄的增加，机体的机能逐渐衰退，对营养物的吸收可能也存在障碍，如何选择补充剂也需要根据每个人的具体情况来决定，比如年龄偏大，日照时间少，可以适当补充维生素D和钙制剂；食物吃的比较精细，过度加工的食物进食偏多，可以补充一些B族维生素等等。当然我个人认为天然提取的营养物质可能对人体更有益处，更有利于人体的吸收。我国古代就有药食同源的说法，其实很多药物就是从普通的食物中提取有益的成分，增加到足够大的剂量就成为药品。对于一般人群，我倾向少量补充不要过量，间断补充，逐渐达到身体平衡。