原创 坚持“五少”饮食原则,更有利于保护肾功能!
2021年06月08日 【健康号】 王涛

药物治疗从来不是促进肾病康复的全部,坚持正确的饮食原则也很重要。甚至是,有时通过药物治疗病情已经很稳定了,但因为未控制饮食导致病情波动甚至复发。

         肾脏病患者要坚持低盐低脂低嘌呤优质低蛋白的饮食原则,这是被大量的临床经验及研究证实过了的,对肾脏病的康复非常有益。

对于肾病患者来说,日常生活生活中有五种食物要少吃,更有利于保护肾功能,快来看看你自己有没有经常吃呢?

一、少吃红肉

红肉指的是在烹饪前呈现出红色的肉,如猪牛羊等哺乳动物。红肉相对白肉来说,含有更高的饱和脂肪,肌肉纤维粗硬,所以大量吃红肉会加重肾功能的代谢。而且因为红肉含有高量的饱和脂肪和胆固醇,增加了心血管疾病和癌症的风险。

而白肉指的是在烹饪前呈现出白色的肉,如鸡鸭鱼类均属白肉。白肉肌纤维细腻,脂肪含量相对低,含不饱和脂肪酸更多,对肾功能影响小。

这并不是说只建议大家吃白肉,红肉一点都不吃。白肉虽然更有利于肾病,但白肉没有红肉中的铁元素,铁是人体合成血红蛋白的必要物质,所以也可以适当吃一些红肉。营养一定要均衡。

二、不吃“加工肉”

加工肉是指:火腿、香肠、腊肉、熏肉、咸鱼等,这类肉中含有超量的盐、各种添加剂,如果肾病患者只顾着嘴痛快,一时摄入过多,就会导致水肿加重,血压升高,加重肾脏负担。

所以对于这类肉,不是少吃,而是不吃,新鲜的肉是更加健康、安全的。

三、少吃含嘌呤高的食物

随着人们生活水平的提高,高尿酸已经成为了传统“三高”外的第四高,高尿酸血症是影响肾功能的独立威胁因素。高尿酸可以导致痛风性关节炎、肾结石,也可以导致肾功能损伤。肾功能损伤后又可以导致继发性的尿酸升高,因此不论如何,都要控制高嘌呤食物的摄入。

高嘌呤饮食主要是3类,动物内脏、海鲜类、各种肉汤。有的患者认为肾病就是肾虚,肾虚了就要补,所以炖排骨、熬汤、海参等各种补。其实,肾脏是个需要“穷养”的器官,因为肾脏是排泄器官,如果在肾功能受损后补充过多的营养,会让肾脏难以“消化”,起到适得其反的效果。

四、少吃甜食

日常饮食中我们无时无刻的在摄入糖分,有些能提供人体必须的能量,摄入过度就会生成脂肪,蓄积体内,太多就会蓄积在血液内容,损害血管加重肾脏负担。肾友需要戒掉的两大含糖大户,一市面上各种饮料,二糕点类食物。

五、少吃盐

盐吃多了会加重水钠潴留,从而加重高血压和水肿,增加肾脏负担,加速肾功能恶化。除了把握一日三餐摄入的盐量,还要远离一些高盐食物,如腌肉、咸菜、糕点等各种零食等等,大家可以注意一下食品包装袋上的钠含量,如果100g食物中钠含量低于100mg就属于低钠标准。

普通肾病患者每天摄入盐量不能超过6g,如果存在难以控制的高血压及水肿,每天食盐摄入量要限制在3g以内。

坚持好这5低饮食,为肾脏病的恢复保驾护航。

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