夏季到勿乱食
2018年07月24日 【健康号】 王凯     阅读 4343

随着气温不断攀升,大排档也随之火爆起来。殊不知,这种吃法很容易导致痛风。“据门诊数据统计,近日医院接到的痛风病人增加了10%,而那些‘无酒不食’‘无肉不欢’、又不爱活动的中青年男性,最易被痛风找上门。俗语说:痛风痛起来真要命。
专家提醒:
一,少喝啤酒多喝水
天气炎热,人体大量出汗,水分补充不足或不及时,血液就会浓缩,尿酸容易沉积并析出。痛风易在夜间发作,其中一大原因就是由于睡眠时体内水分减少,尿酸浓度增高所致。因此,天气炎热时一定要多喝水。痛风病人每天至少应该喝2升以上的水,约9到10杯。出汗后应立即补充水分,睡前可适当饮水。最好选择白开水,远离咖啡、浓茶等刺激性饮品。
酒是痛风急性发作的重要诱因。酒精中的乙醇会使体内乳酸增加,而乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄,乙醇还能促进嘌呤分解从而直接使血尿酸升高。同时,酒类本身就可提供嘌呤,特别是啤酒内含有大量嘌呤成分。因此,尿酸高的人以及痛风病人切忌开怀畅饮。

二,忌嘌呤增碱性
嘌呤是尿酸生成的来源,进食嘌呤含量高的食物极易诱发高尿酸血症、痛风。
痛风患者应当忌食的高嘌呤食品有:动物内脏、肉汤、肉脯、鱼干、海鱼、干贝、蚝、黄豆、黄豆芽、紫菜、辣椒、酵母、鸡精、浓茶、咖啡、酒等。
平时还应当尽量避免摄取过多的蛋白质,蛋白质的来源最好是蛋类、奶类以及奶制品。注意减少食用豆类,夏季少喝绿豆汤。同时要避免暴饮暴食,不要吃油炸及高油脂高热量的食物。

三,别贪凉莫劳累
受寒、过度劳累都有可能使人体的神经调节紊乱、体表及内脏血管收缩,包括肾血管收缩,从而引起尿酸排泄减少。因此,痛风患者在夏季避免受寒、注意劳逸结合,也有利于预防发作。
室内的空调温度不宜过低,特别注意不要将风口直接对着关节吹。由于痛风发作部位常在大脚趾等足部关节,痛风患者在空调房间里别光着脚。
痛风患者需要适度运动,但应避免剧烈运动。尤其在夏季,剧烈运动会使人体大量出汗、尿量减少,影响尿酸排泄。运动过度还有可能增加关节肿胀、受损的风险,不利于预防痛风的发作。
肥胖也是导致痛风发病的危险因素,肥胖者的血尿酸水平通常高于正常人。因此,肥胖者应适当减肥,又不可操之过急。运动过度、体重下降过快反而不利于病情,特别在急性发作期更不可盲目减肥。

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王凯
主任医师/讲师
陕西省中医医院
脾胃病二科,治未病与...
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