肠胃炎是生活中常见的一种肠胃疾病，一开始的时候，并没有什么明显的症状，但是发展到晚期，也会给人带来生命危险，所以及时治疗是关键，那么治疗肠胃炎，首先要干嘛呢？要从了解肠胃炎病因做起：

肠胃炎是什么原因引起的？
1、肠胃炎与细菌、病毒有关，生活中是存在许多的细菌以及病毒的，一旦不注意，就会导致感染，然后引发疾病，常见的带菌有蔬果和食物包含熟或半熟的食物，未煮熟的鲜肉、鸡、海产、蛋、生长中的芽菜，还有葡萄球菌和沙门杆菌，来自处理食物的人员，污染的禽类、肉类及鱼类中的曲折杆菌，还有就是大肠杆菌，这种细菌大多无害，但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎。病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎，轮状病毒是最常见病原体，此外，还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等
2、肠胃炎与食物感染有关，有些植物在生长过程中是会产生毒素的，如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等，铃薯块茎所生的嫩芽，都是有毒的，其均可导致肠胃炎的发生。
3、肠胃炎与化学要素有关，如有毒化学品中的砷、铅及各种杀虫剂等，一旦不小心服用，很快就会发病。此外，某些疾病感染，如阿米巴病、梨形鞭毛虫病等，也能够引起肠胃炎。