挑食偏食是指孩子经常拒绝食物或反复吃相同的食物，挑食通常在幼儿（1岁后）和学龄前达到高峰。大概有20％～50％的孩子被父母认为是挑食的孩子[1]。


挑食是一种正常的生理现象婴儿期是一个迅速增长期，到宝宝1岁时，体重一般会比出生体重增加三倍。而之后，幼儿的生长速度和食欲都会放缓，因此挑食现象通常在1岁后逐渐出现，这也是一个正常的生理过程。

对于孩子来说，他们的饮食习惯经常很难预测，孩子挑食最常见的表现之一就是害怕去尝试新的食物，这其实也是一种正常的防御机制。

当孩子长到1～2岁，不再以母乳喂养时，避免不熟悉的食物实际上可以确保自己的安全。毕竟，幼儿无法知道什么是不安全的食物。孩子通过选择吃什么和吃多少，让他们对生活有了一定程度的控制，这个过程也是孩子锻炼自己独立性的过程。


其他人为因素也可能让孩子挑食

当然，大部分孩子挑食的情况，都是受很多人为因素的影响。以下是一些常见的原因，家长可以参考。

1.孩子天生不喜欢某些食物的味道