一年前，丈夫因为总是胃痛，吃东西也痛、饿了也痛，到当地医院就诊。胃镜检查，马上就查出胃里有肿块。丈夫的病情，给平常也感觉胃不舒服的老伴儿提了个醒，也去医院查了查。老伴在3个月里，连续做了3次胃镜，最后在胃中间的位置也发现了肿块。

胃癌被称为”穷癌“

胃癌在一些发展中国家依然多发，跟饮食、生活条件差有关。大家都知道腌制食品不好，但其实吃得太素、不吃肉对胃也不好。

这对病人，家里经济条件不是很好，平常很节俭，饭桌上鱼肉等荤菜比较少;早饭喝粥，必定是拿咸菜下粥。 胃粘膜的代谢速度很快，平均4、5天就代谢一层，腌制食品含亚硝酸盐比较高，长期刺激胃粘膜，黏膜细胞突变的风险就会上升。饮食中蛋白质摄入不足，也会影响黏膜修复。

最终，夫妻俩先后做了胃切除术，妻子是胃癌早期，做了全胃切除手术，丈夫做了部分切除。全胃切除后，小肠基本上可以替代胃的功能，但因为消化道结构有一些改变，要少吃多餐，吃得软一些，必要的话补充一些消化酶、维生素等。

胃病是在都市生活的人或多或少都会患有的疾病，这种疾病在最早的时候是要精心对待调养，这样才能好的快一点，对于胃癌也是如此。所以为了不让胃病演变为胃癌首先就要改变不好的饮食习惯。

1常吃剩菜刺激胃诱发胃癌变

经常吃剩饭等不新鲜食物，或是长期食用高盐食物、熏烤食物、霉变食物等都会对胃黏膜产生伤害，诱发胃部癌变。