铁是人体必需的微量元素，铁占人体内的血红蛋白的60%至70%，其余大部分储存在肝脏，脾脏和骨髓等组织中，它是人体正常生理过程中不可或缺的物质。婴幼儿时候会快速生长，需要大量的钙和铁。研究表明，缺铁症儿童数学能力差，缺铁易引起缺铁性贫血。那么宝宝为什么容易缺铁？如何预防宝宝缺铁呢？

宝宝为什么容易缺铁

1、体内铁的储备量不足
正常新生儿储存的铁足以在出生后4〜6个月内提供造血需求。如果母亲在怀孕期间摄入铁不足，宝宝的肝脏就不能储存足够的铁元素，宝宝出生后就容易出现缺铁性贫血。

2、铁的摄入量不足
铁的主体主要来源于食品，婴幼儿喝奶类食品，铁含量低的乳类，每100毫升只含铁0.1〜0.5毫克，而且肠道吸收牛奶低于对母乳的吸收率，所以人工喂养宝宝更容易发生缺铁性贫血。

3、铁的丢失或消耗过多
有许多情况会导致缺铁，如牛奶过敏，慢性失血导致的缺铁。慢性腹泻和其他胃肠疾病也会影响宝宝对铁的吸收，如此反复感染胃肠疾病会增加宝宝对铁的消耗。

4、食物摄入影响
植酸，草酸和高磷低钙食物会抑制铁的吸收。如果母亲在食品烹饪过程中不掌握烹饪的科学方法，很容易使宝宝患上缺铁性贫血。

如何预防宝宝缺铁

1、在孕期和哺乳期，妈妈要摄取足量的铁
母亲在怀孕和哺乳期间可以多吃含铁的食物，如动物肝脏，瘦肉，绿叶蔬菜，细菌和藻类，鱼类等。然后多吃一些新鲜水果后，应经常检查血红蛋白，如果发现贫血后要尽早找到贫血的治疗方法。

2、提倡母乳喂养
母乳含铁量高于牛奶，铁的吸收率明显高于牛奶，研究结果表明，母乳为50%，牛奶仅为10%。宝宝4个月以后，应该按照月龄逐渐加入菜泥，肉末和鱼糊糊以及饼干，面包等加强铁的食品。

3、烹饪时使用铁锅铁铲
为宝宝做食物，尽量使用铁质烹饪用具。传统的炊具在烹调食物时，会产生一些溶解在食物中的铁屑，并形成可溶性的铁，这些铁在宝宝肠内容易被吸收。

4、注意铁的吸收率，提高有效摄取
存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁，易被人体吸收利用，吸收率达到10%～25%；而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率只有1%。