“暑为阳邪”，当以清凉解之。

给大家推荐几个清热解暑的代茶饮。

1、冬瓜饮

冬瓜250g（连皮、瓤、籽），洗净，切碎，加水500ml，煎10~15分钟即可，只饮其水。

冬瓜性寒，《随息居饮食谱》称其有“清热，养胃，生津，消暑湿”之功。

2、绿豆饮

绿豆50g，淘洗干净，加水适量，文火煮烂，可人白糖少许。

绿豆性凉，《本草汇言》称其可“清暑热，静烦热，燥热，解毒热”。

3、菊花饮

白菊花（干品）10g，开水泡饮。

菊花性凉，《本草纲目》云其“益肝补阴，降火除热”。

4、荷叶饮

鲜荷叶1张，洗净，切碎，加水适量，煎至沸即可，去荷叶，饮其水。

荷叶性平，《本草再新》称其可“清凉解暑，渴生津”。

5、金银花饮

金银花（干品）10~15g，加水500ml，煎10~15分钟即可，饮时去滓。

金银花性寒，可清热解毒，还可预防中暑、感冒及肠道传染病。