门冬酰胺酶明显提高了儿童急淋的缓解率和无病生存率。

       门冬酰胺酶是一种对肿瘤细胞具有选择性抑制作用的药物。肿瘤细胞不能自己合成对生长必要的门冬酰胺，必须依赖宿主供给。门冬酰胺酶能使门冬酰胺水解，使肿瘤细胞缺乏门冬酰胺，从而起到抑制生长的作用。正常细胞由于能够自行己合成门冬酰胺，故受影响较少。

  ------------所以门冬酰胺酶通过消耗病人血中的门冬酰胺来饿死白血病细胞。

     但门冬酰胺酶是异种蛋白，是具有一定副作用的，除了常见的肝功能损害、过敏反应、出凝血障碍外，急性胰腺炎往往是门冬酰胺酶最严重的毒副作用之一，可以在用药后2-44天内发生，因此我们需要高度警惕，防患于未然。

      门冬有两种，短效门冬，长效叫培门冬。现在国内外指南都推荐首先培门冬。研究发现它的毒性下降，比如说过敏反应下，腺炎下降，肝的毒性下降。而且病人因为注射的次数减少了，到医院的次数减少，其实相对来说，综合的治疗成本是下降的。

     发生胰腺炎的机制不是很清楚，可能与药物损伤胰腺组织、胰腺消化酶被激活 ，造成胰腺自身组织被消化有关。 因此在应用门冬酰胺酶时家长要高度重视病人的饮食控制。

1.      最重要的一点就是不要暴饮暴食，因为暴饮暴食会增加胰腺的分泌，造成胰腺负担过重而发生胰腺炎。化疗期间常常同时使用激素，饥饿感明显，更要控制饮食。

2.      其次就是尽量做到低脂饮食。

•       首先强调不能喝肉汤，比如老母鸡汤、排骨汤、鸽子汤等各种肉汤。肉汤里除了脂肪没有其他营养物质，不能补钙！不能补钙！不能补钙！ 在其他药物化疗的时候也不建议喝汤。

•      拒绝各种脂肪含量高的食物：肉包子、红烧肉、蛋炒饭、薯片、蛋糕、芝麻酱、坚果、油条等等都不宜食用。

  3.     再次就是做到低糖饮食：巧克力，各种糖果、糕点等；

  4.     优质蛋白类物质是可以吃的。

•  优质蛋白指的是动物蛋白，如适量的鱼、虾、鸡脯肉、牛肉、鸭脯肉、鸡蛋白、低脂牛奶、蛋白是可以食用的；

•  植物类蛋白为非优质蛋白，不建议进食太多，如大豆粉等，容易引起尿酸升高。

•  很多家长各种肉类都不吃是错误的，用门冬期间本身就影响蛋白合成，引起低蛋白血症，再不补充蛋白质，抵抗力会降低继发感染。 

  5.      淀粉类及清淡蔬菜、水果可以正常食用。

     一般门冬饮食在化疗前3天及化疗后3周实行，恢复普通饮食时要逐渐恢复，不能过于着急。