原创 快中秋了,风湿病患者可以吃月饼吗?
2021年09月19日 【健康号】 黄闰月     阅读 8227

快中秋了,风湿病患者可以吃月饼吗?

“每逢佳节倍思亲”。农历八月十五(公历今年9月21日)是我国传统的中秋节,按习俗亲朋好友会围坐在一起赏明月吃月饼。

 

月饼最早始于唐高祖年间,为大军征伐突厥期间将字条夹在月饼中传递消息所用,后因战事大获全胜而被认为是吉祥的象征,所以被民间广泛食用。

 

随着食品工艺的日渐昌盛,单一的月饼也开始变得种类繁多,广式、港式、苏式、豆沙、冰皮、冰淇淋……

 

对于各式各样的月饼,你是怎么选择?

 

一个普通的月饼约125克,其所含的热量,大概是500卡路里,是同等数量米饭的三倍,没错,你没看错,是足足的三倍!


而根据馅料不一样,成分的指标也有所不同:


 
 
蛋黄月饼


蛋黄月饼是很多人最爱吃的,一口香甜中带着微微的咸香味,降低了月饼的甜腻感。


(图源:摄图网)

 

而蛋黄、莲蓉等月饼的热量是月饼中最高的一档,含油量高达30%。要是吃这种月饼,注意这一天少吃点油腻的食物。 
 

 
五仁月饼

 

传统的五仁月饼,里边有核桃,花生,芝麻等,总体来说脂肪较多,糖相对少。相比之下有较多的不饱和脂肪酸,比较健康。


 (图源:摄图网)
 


冰皮月饼


跟传统月饼相比,冰皮月饼总的来说要健康点。但由于需要冰冻口感才好,因此属于冷食,吃多了易伤脾胃。


 (图源:摄图网)
 

豆沙月饼


比起蛋黄月饼,豆沙月饼的脂肪含量较低,只有糖和淀粉,热量也低一点,但其含糖量不可小觑。


 (图源:摄图网)
 

 

水果月饼


除了凤梨还有各种水果月饼,脂肪含量基本上是月饼中最低的,但是血糖反应会很高,含糖量甚至在50%以上。


(图源:摄图网) 

 


有的风湿患者就担心了:那我能不能吃月饼呢?

能;

 

总的来说,月饼虽美味,但基本上是糖油混合物,属于高油脂、高糖分、高胆固醇食物,吃法不当易导致健康问题。

因此,风湿患者在吃月饼时,要学会“口下留情”。

 

注意事项


对于一些以下患者来说,要学会见“饼”行事:

心脑血管、高脂血症患者、肝胆疾病、肾炎患者,要远离蛋黄、五仁月饼;

系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、干燥综合征、肾脏病、胃肠道疾病患者,要减量冰皮月饼;

糖尿病、胃肠道疾病患者,要远离豆沙、莲蓉、水果月饼;

糖尿病患者、痛风患者、风湿病患者、胆囊炎、胆结石患者、胃肠道疾病患者,吃月饼都要适当减量。

 

总之,无论吃哪种月饼,浅尝辄止,每次最好只吃四分之一。

同时,吃月饼后,当天的饭量和餐食也应该减少,以避免摄取过多的热量和油脂哦。


 THE END


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黄闰月
主任医师/教授
广东省中医院大德路总...
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类风湿关节炎、强直性脊柱炎、银屑病关节炎、白塞病、系统性红斑狼疮、干燥综合征、多发性肌炎、... 更多
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