原创 糖尿病人吃主食坚持4个原则
2018年12月31日 【健康号】 吴冬梅     阅读 8185

一、吃够量
很多糖尿病人以为在吃主食的时候要吃得越少越好,却不知道主食中所含的碳水化合物是身体能量的来源,如果吃得过少就会导致身体能量不足,最终导致血糖出现波动。所以糖尿病人要吃够主食的量,如果自己不清楚每天该摄入多少主食量最好请营养师制定相关的方案。
二、重搭配
虽然主食是一定要摄入,但是在摄入主食的时候要注重粗细粮的合理搭配,由于粗粮中含有丰富的膳食纤维和各种维生素,能够促进肠胃蠕动,并且能够延缓葡萄糖的吸收,所以在摄入主食的时候要讲究粗细搭配。
三、少吃油
在生活中有很多人在烹饪食物的时候为了让食物更加好吃就加入过多的油,或者是喜欢做各种油炸食物,这就在无形中就会让身体摄入不少的油分和盐分,从而导致在主食中的热量摄入过多,而热量摄入过多不仅会导致肥胖,而且还会影响到血糖,对身体是极其不利的。
四、主食不过烂
生活中由于大多的主食是以粥和米饭为主,而有一些人在煮米饭或者煮粥的时候喜欢煮的特别烂,特别是一些老年糖尿病人因为牙口不好而吃的比较烂,却不知道比较烂的食物在进入身体后容易被肠胃吸收,从而让餐后的血糖快速上升。因此要注意主食在烹饪的时候不要煮得过于烂,或者是以面食为主的主食在烹饪的时候不要煮得太烂,而且还要注意尽量少喝汤。

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