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我基本上就是做到顺应喂养(让孩子逐渐自己掌握进食习惯,自己知道饥饱)的同时提供各种丰富多样、新鲜卫生的食物。
至于味道上我并没有花多大的心思,因为毕竟从营养角度来说,多数味道其实对健康反而不利……
另外整体比例我会按照比较均衡的结构提供,鼓励孩子多吃一些比较健康的食物,这样家长也会比较省心。
说到健康饮食,我发现很多人可能对饮食的作用有点过于重视,总期待有什么神奇的效果,以下是我觉得可能会遇到的几点,提醒大家不用那么紧张。
湿疹
首先是湿疹,很多人都觉得它跟饮食关系很密切。
一湿疹都怀疑是不是什么食物过敏之类的,但婴幼儿湿疹绝大多数情况跟食物过敏没有什么关系,除非是说孩子出现了大便带血等情况,那他可能结肠已经有黏膜破损了,除此之外多数的皮炎症状跟你的饮食没有多大的关系。
接下来需要的是正规处置,比如标准的局部护理的保湿等皮肤护理操作,氧化锌或者类似一些药物治疗比较重要。
便秘
因为便秘也是有可能跟过敏或者食物不耐受是有关的,先看一下最近有没有什么特殊的食物添加,考虑是否是过敏等原因。
如果没有,营养师主要是分析富含膳食纤维的这些食物有没有摄入充足,比如蔬菜、水果,或者是饭量够不够,并且看一下饮水量。
还要看到底多大的孩子,六个月以内的孩子如果是纯母乳喂养应该是不会出现便秘的,如果体重还正常、孩子精神状态还好,那种可能几天没有大便都还是算比较正常的。
腹泻
再有像腹泻,我们主要是保证电解质和饮水量,通过补液盐之类的来改善症状。
很多人都说一腹泻就什么都不能吃了,只能喝水什么的,这也是错误的,也还是可以吃的,只要注意别吃过于酸的或者容易刺激肠道过度蠕动的食物,平时对咖啡、牛奶、辣椒也不耐受的人腹泻时更要小心即可。
视力
有些人总觉得,是不是吃某些蔬菜水果之类对眼睛可以有特别功效。
首先,我们最熟悉的维生素A确实是和夜盲症有关的,跟角膜的正常上皮细胞的功能也是有关的,但是很多人总会认为只要眼睛的问题就吃胡萝卜、就吃维生素A,这也是错误的。
因为维生素A只是和上述原理有关,而这二者和近视等问题关系并不大。
再一个是我们眼球的正常发育,需要蛋白质、钙、维生素B1等等,对于正常发育这些营养素不可或缺,但是这也是均衡饮食即可,并不是说额外多吃近视就能缓解。
至于如何预防近视,主要还是跟日照时间、户外活动的时间有关,跟饮食的关系并没有多大。
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