经常有病人询问：”医生，我饮食上要注意什么啊？“，我会告诉病人“注意避免辛辣剌激性食物“，紧接着病人会问”那我能不能吃鱼啊？“。我知道病人是把”辛“与”腥“搞混淆了。
”辛“并非是”腥“。首先，辛出自中医的”酸、苦、甘、辛、咸”五味，是指药物的性味而言，按照五行归属，即：酸味入肝，苦味入心，甘味入脾，辛味入肺，咸味入肾。中医通过五味来确定药物的性质与作用，确定五味的主要依据，一是药物的滋味，二是药物的作用。其中辛味，是指药物能散能行，有发散解表、行气行血的作用。一般解表药、行气药、活血药多具辛味，故辛味药多用治外感表证及气滞血瘀等病证。辛属阳，能发散肺气之郁，而现代研究发现，辛味药多含挥发油、皂甙及生物碱、酚等。