1、不要购买常温酸奶
酸奶应该选择在低温冷柜中的，不少超市为了促销都会把酸奶放在常温下，但是在这样的储存条件下，酸奶里面的乳酸菌活性就会降低很多，而且里面还会有杂菌存在，这样就会让酸奶变质，因此在购买酸奶的时候，要注意用手感受下它的温度，如果没有凉意的话就不要去购买了。
2、选酸奶要根据体质选
酸奶里面的脂肪含量还有饱腹感是比较高的，对于儿童还有青年人来说，只要自身没有肥胖症，那么就不需要考虑脂肪含量问题。但是如果只高血脂的老年人，那么在选择酸奶的时候就应该注意应该选择低脂酸奶，而且不加糖的酸奶血糖升高情况会比较慢一些，所以糖尿病人可以饮用，但是也应该尽量选择无糖的酸奶。
3、选择纯酸奶
在酸奶的选择上应该选择没有香精和色素的纯酸奶，而现在有很多的酸奶都添加了水果或者是果酱，这样的酸奶味道上是比较好，但是安全性却不理想，所以选购酸奶的时候尽量不要选择这样的酸奶，尤其是添加水果的，这里面的水果营养恐怕已经不存在了。
4、选择有菌数的酸奶
如果你选购的是益生菌类的酸奶，那么久应该选择标有菌数的，从菌种上来看，现在的酸奶主要成分就是有益生菌还有普通酸奶，而益生菌类的酸奶除了有普通酸奶的营养之外，还有活性乳酸菌存在，它是可以调节人体肠道维生素平衡的，所以选择这样的酸奶对人体会更有益一些。
女人如果想要用酸奶来进行美白或者是调理身体，让身体更加健康的话，那么就要按照以上方式来选择酸奶，这样才能达到安全有效的美白皮肤和调养身体的效果。