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胆结石患者能喝低脂的酸奶吗?胆结石病是一种危害较为严重的疾病,此种疾病的形成和人们的饮食有着密切的关系,对于胆结石患者需要注意饮食清淡。结石专家指出,为了避免其结石病的加重,对于胆结石患者需要注意其日常的饮食是很重要的。
其主要要注意以下几个方面:
多摄取纤维类食物:多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等,蛋则以二到三天食用一颗为佳,海鲜类不须禁食,但切勿过量,鸡肉、鱼肉为肉类食用优先选择,肉类较好去皮后食用,猪肉则选瘦肉,鱼卵、蟹黄、内脏类则宜忌口。
避免食用易胀气食物:不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起胀气之食物。
治疗胆结石首重饮食的控制,养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯,平时应减少脂肪的摄取,包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等,动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物,也应该少吃为宜。
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