1、祛除病因治疗
首先胃炎的治疗要祛除病因来治疗。并且还要祛除各种可能致病的因素，如避免进食对胃粘膜有强刺激的饮食及药品，戒烟忌酒。注意饮食卫生，防止暴饮暴食。积极治疗口、鼻、咽部的慢性疾患。加强锻炼提高身体素质。这是慢性胃炎的治疗的基础。

2、药物治疗
胃炎的治疗还可以通过药物治疗来进行，我们都知道如果早期通过检查，明确疾病的具体病因，再根据病因针对性的用药，比如某些制剂能抑制胃窦部释放胃泌素，降低胃酸，而有些又能增强胃窦部蠕动，减少胆汁反流等，这些药物在疾病的治疗早期是会起到一定的作用的。但不可长期依赖，最好到专业正规的胃肠医院接受专业的诊疗！

3、根治幽门螺杆菌
最后治治疗胃炎的药物当中，最有效的便是要根治幽门螺杆菌。众所周知，幽门螺旋杆菌是胃炎、胃溃疡和胃癌的主要诱发因素之一，所以对于幽门螺旋杆菌的治疗，在慢性胃炎的治疗中显得至关重要。

胃炎治疗后应如何护理？
1、减少食盐摄入
平时不要过度地摄入食盐，要养成低盐的饮食习惯；进食速度过快的人要细嚼慢咽，以确保食物和唾液充分混合后再咽下。

2、避免紧张，保持乐观心态
情绪抑郁、过度紧张或疲劳后，易引起幽门括约肌的功能紊乱，出现胆汁反流，诱发慢性胃炎。要尽量保持乐观心态，同时也要注意避免在情绪紧张、焦虑、抑郁时进食。

3、进食易消化食物
要尽量选择营养丰富且易于消化的食物，如避免进食过于粗糙、坚硬，及纤维过多、不易消化的食物，同时也要少吃刺激性强的食物，如过酸、过辣、过咸的食物等。对于胃部不适的人，也可以选择少食多餐的方式。

4、规律生活
规律生活，避免过度劳累。若是患有咽喉、口腔等疾病的患者，要积极治疗感染病灶。
总而言之，上述的祛除病因治疗、药物治疗和根治幽门螺杆菌三种方法都是有效治疗肠胃炎的方法。如果患者能够按照上述方法护理并配合的治疗方案，就一定会健康康复的。