原创 不忘初心,岳阳人舌尖上的秘制祛湿膏方
2019年10月16日 【健康号】 付晓伶     阅读 9889

中医膏方是中医药传统的八大剂型之一,历经两千多年的发展和演变,中医膏方用于慢性疾患恢复期治疗,有“润物细无声”的养生效果,被誉为是延年益寿的滋补上品。

中医膏方的临床作用集中体现四点:第一,平衡阴阳;第二,调和气血;第三,扶正祛邪;第四,培补五脏。其主要适用于九类人群来服用,分别是中老年人群、亚健康人群、慢性疾病稳定期人群、大病初愈及术后康复期人群、更年期人群、免疫力低下体虚人群、临考夜场人群、肿瘤人群、不孕人群。

 

1 适用人群

冬季养生,膏方是不变的“主角”。近年来,随着我国肿瘤发病率的逐年升高,中医药膏方已成为肿瘤患者接受手术、化疗、放射治疗、生物治疗、靶向治疗等重要的辅助治疗手段。肿瘤患者,多属于脾虚湿重。湿有内湿和外湿之分,外湿多与气候环境有关,内湿通常是生活、饮食不规律,或久病体虚而伤脾致湿。体湿已成为肿瘤患者潜在的通病,称为“万恶之邪”。中医记载“湿气首责之于脾,诸湿肿满皆属于脾,湿郁久而化热,毒素紧随其后”。另有“千寒易除,一湿难祛” 的理论。根据湿毒的程度进行细化如下:

湿毒的程度

一级湿毒:在表皮。症状:皮肤骚痒,长湿疹,头脸油腻、长痘。

二级湿毒:在肌肉。症状:酸,困,累,乏,如肩颈肥厚,酸困,腰酸,乏力。

三级湿毒:在骨骼,即是骨寒湿,俗称风湿。症状:肩周炎,肩痛,颈椎劳损,腰痛,风湿关节炎,变天关节就痛。

四级湿毒:在脏腑(子宫、卵巢、脾胃、肺)。症状:脾胃虚弱,便秘,多痰,妇科炎症。

五级湿毒:在身上(肿瘤)切了又长,长了又切。中医认为,湿气是引发及恶化疾病的关键。

 

2 湿度程度

岳阳膏方是享誉江浙沪地区最重要的膏方品牌,是上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院薪火传承几代人、仁术润泽千万家的传统中医特色膏品。岳阳膏方始终保留了自制膏方的传统,有着50余年研制历史,师承古方古法,熬制膏滋,是上海目前唯一具备膏方独立制作加工能力的中医医院,唯一一家自制加工膏方的医院,唯一一家有半个世纪的研制历史的中医医院。近年来,岳阳青海路膏方门诊更成为上海名中医汇聚之地,流派纷呈,享誉上海滩。

          

3 岳阳医院总院                      

  4 岳阳医院青海路特诊部

 岳阳膏方”通过博采众长、不断创新,逐步形成了其远超传统滋补类膏方的鲜明特色,服用膏方之风也波及民间,或滋补强身,或调理治病,几成习俗。目前在岳阳医院的膏方制作室里,仍保留着传统的膏方制作工艺,传承精制铜锅等用具和方法,严格按照《中国药典》和《炮制规范》要求,择优选用制作膏方的饮片、细料、胶类、糖类和辅料等各味药材,膏方制作场地和设施设备都达到并部分超过国家相关中药加工的规范要求。最重要的是,膏方制作由30多位已有近40年工龄的老药师们主持,他们带教近百名新学徒,数十年如一日地坚守膏方制作的传统工艺,用紫铜锅煎煮,用竹搅片翻着紫铜锅里的药材,按照配方、浸药、提取、浓缩、收膏、分装、凉膏等七个步骤,这七个步骤需要一天半到两天时间,当天制作完毕每组一个师傅当场把关;共五组,一组二十个大炉子,一天产能是400个膏方,成品第二天由2个师傅验收把关;最终出炉的是一人一方一锅;一人具一方,万人不重方。该定制加工的原汁原味的膏方,均确保每料膏方的品质。

 

膏方制备工艺流程

              6 制作区 

  

7 药材浸泡

                  

                     8 凉膏区

祛湿膏滋是岳阳医院药剂科与肿瘤内科专家联合制作的一系列膏方,配膏方时肿瘤内科专家做到观整体、察辨证、知病情、识病机、调阴阳、理气血、辨寒热、护脏腑、养脾肾、分主次、解虚实、择补泻、执缓急、行开阖。

 

9 湿毒症状

目前根据患者的湿度症状,开具的祛湿膏滋有茯苓薏仁膏方、健脾化痰膏方、排寒祛湿膏方、仲景祛湿膏方、化瘀祛湿膏方、解毒祛湿膏方、清热祛湿膏方、枸杞菊花膏、苍术膏、琼玉膏、资生膏等。它们是采用中药饮片反复煎煮,去渣取汁,再经蒸发浓缩,加蜂蜜、阿胶等步骤制成的半流体状膏剂。针对因人因时,以古方为基础方加减配料,单独用一口锅加工熬制,加工流程与成品煎膏剂类似。但是,虽然膏方属于滋补类的中药方剂,但却并非一般的保健品,其本质仍是“药”。因此,膏方虽好但不可乱用。

 

         

10祛湿膏方原料       

                       

11祛湿膏滋

 

      12 膏方专家

 

 岳阳膏方”是海派膏方领域的一个非常独特的品类,比配伍滋腻、偏重滋补的传统膏方已有很大发展,集进补、调理、治疗、康复、调养等于一体,既能“补虚”,又能“疗疾”,既“整体调理”,又“因人而宜”, 适宜人群更为广泛,对人体的健康作用全面、功效显著持久,自改革开放以来,就一直被推崇为上海“膏方之首”。

 

13 岳阳膏方logo

岳阳医院已连续五十年坚持在每年入秋之后开设膏方门诊,并形成规范的炮制流程和标准。每年9月起,前来咨询预约膏方的病患络绎不绝,接诊量也连年攀升新高,深受沪上百姓欢迎。岳阳医院膏方团队将继续秉承不忘守护病患的初心,牢记济世救人的使命,将岳阳膏方的精髓传承发扬,为更多的上海市民服务,更力争辐射长三角地区,甚至全国人民。

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付晓伶
主任医师/副教授
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