有句话是这样说的：“人到四十，如日正当午。”但事实却是人到40，事业等方面蒸蒸日上，身体各项机能开始走下坡路。很多时候，不是说你付出了金钱就可以留住自己的健康的。其实对于男人们来说日常的注重养生才是保住健康的一个最好的方法，那么四十岁后的男人要怎么养生呢？男人到了40岁，这5种“碱性食物”吃的越多，身体越强壮！
核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。核桃仁性甘温，归肾经、肺、大肠经。功效：补肾温肺，润肠通便。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、肠燥便秘等症状。黑芝麻里含有大量的蛋白质，糖类、和各种维生素以及卵磷脂等营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于黑发生长。

黑枸杞对男女都是极好的补品，味道味甜，其内含有丰富的花青素，氨基酸，维生素，矿物质等营养成分。黑枸杞的营养价值比普通枸杞高，不仅可以疏通血管，还对糖尿病有很好地治疗效果。滋补肝肾，令人越发强壮。可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能。

西洋参是药食同源植物，既是中药，又是滋补食品。它含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、可以很好地补气养血，提高机体免疫力，对机体的免疫力起到提高的作用，对白发的治疗有很好的效果。

生蚝的营养价值非常高，含有人体必需的18种氨基酸，素有“海底牛奶”之美称，常吃可以提高机体免疫力。从中医角度它通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg)，也就是每天只吃2～3个牡蛎就提供你全天所需的锌。