人的食欲很容易受环境、病症，甚至是情绪影响。 开心的时候可能会想要大吃大喝庆祝，遭逢压力状态低迷的时候可能会食不下咽。 排除外在因素，当食欲大增却无法解释原因时，就需多观察自己的身体状况，稍微留意是不是哪边出了问题了。

一、糖尿病

糖尿病初期常会出现的特征就是「三多一少」——多吃、多喝、多尿以及体重减少。 由于患者体内胰岛素水平异常，缺乏足够的胰岛素作用，维持体内血糖平衡，以致患者体内糖分代谢混乱。 糖分多半无法进入细胞给予细胞能量，而呈现高血糖的状态。 虽然满满糖分，但细胞却无法妥善进行利用，反而会误以为自己仍处在饥饿状态，产生饥饿感，变得胃口大开，一直想吃。

二、甲状腺功能亢进

「吃很多却也吃不胖」或许是很多人的梦想，但异常进食，身体却没呈现相应的状态其实不是正常、健康的状态。 甲状腺功能与新陈代谢密切相关，机能亢进时会分泌过多的甲状腺素，使得体内的能量、养分增加消耗，使人容易饥饿，时常想进食。

三、下视丘肥胖

大脑内的下视丘事调节内分泌活动的神经中枢所在，控制身体多项功能，尤其是调节体温、血糖、脂肪代谢等相关激素。 若下视丘功能异常，便会影响到人类进食、感受到饱足的中枢，影响到食欲，连带使人开始大吃起来。

四、暴食症

暴食症是种很普遍的神经性进食障碍，任何年龄的人都有可能发生。 病患无法控制自己暴饮暴食，无法停止吃东西，缺乏饱食感。 病发时会食欲大增，不断吃不断囤积食物，把进食作为一种心灵的慰藉。 却也对不断进食的自己感到失望或罪恶感，认为自己很丢脸，使用各种方式把刚刚吃下去的食物排出，像是催吐或吃泻药。