乳腺增生，是现代女性比较多见的问题，据不完全统计，约50%—70%的育龄期女性出现不同程度的增生。女性之所以出现这个问题和许多不良行为和习惯有很大的关系，有些行为比如生闷气、熬夜，喜食嗜辣、油炸、高油高脂的食物等。

一旦检查出乳腺增生，控制饮食是第一位，也是非常重要的。一直以来，民间都流传着出现乳腺增生后不能吃豆腐等豆制品的说法，这种说法到底有没有依据？女性乳腺出现增生，是否要忌吃豆腐等豆制品？那么今天就来谈谈这个问题。

女性之所以出现乳腺增生，和体内的雌激素水平太高有关，但雌激素对于女性来说却是把双刃剑，它是女性体内不可缺少的一种物质，它可以维持月经和生育能力，但是它的含量一旦过高，女性身体又会容易出现问题。许多豆制品（黄豆、豆腐、豆浆）里面，富含植物雌激素，因此很多人认为要忌吃豆制品。

不过，这种说法从表面上来看似乎很合理，但忽视一个重要的因素——量。因为并不是每天每顿都会吃很多豆制品，隔三岔五吃一点，这点摄入量对于乳腺的健康并不会造成什么影响。而且女性食量普遍偏少，吃一次豆制品，一般也就200克左右，这点量的摄入并不会伤害到女性的乳腺健康。

还有，豆腐中的植物雌激素，并不是单单促进体内雌激素的分泌，它对人体雌激素起的是一种双向调节的作用，也就是说，如果体内缺乏雌激素的时候，吃豆制品可以帮助促进雌激素的分泌，起到补充作用。相反，如果体内雌激素过多的时候，吃豆制品则可以起到抑制作用，减少雌激素的分泌。

日本是一个很喜好吃豆腐的国家，餐桌上几乎顿顿都会有豆腐，但是日本女性乳腺出现问题的概率是全球最低的，可以见得，豆制品对于女性乳腺并不会造成很大的威胁，而且即便是出现乳腺增生了，适量的吃点也不会有大碍。因为豆制品的蛋白质含量还是比较高的，适量的吃点可以补充蛋白质，对身体还是有好处的。

所以出现乳腺增生后，该忌口的不是豆腐等豆制品，真正该从你饮食列表中去掉的是以下几种：酒及酒精类饮料，含有咖啡因的饮料及食物，补品，腌制、油炸食品和辛辣重口味的食物。

少量的饮酒可以促进体内的血液循环，但女性饮酒会刺激乳腺，尤其是经期，女性一定不能饮酒，不然对乳腺的伤害或是双倍的。现在酒精类的饮料也很多见，这些当然也是要尽量避免的。

含有咖啡因的食物，包括咖啡、巧克力、奶茶、功能饮料等，这些食物和饮料也要少吃，因为咖啡因对乳腺有一定的刺激性，乳腺增生的女性特别要注意。

还有一部分女性比较喜好进食一些保健品、补品一类的东西，但是殊不知，这类东西里面往往都含有不少的雌激素，特别现在网购发达，微商宣传的一些堪称能够美容养颜的补品，其中含有雌激素的量会更多。常吃这些东西，乳腺没问题都能吃出问题来，更不用说原先就有增生的乳腺了。

最后，像一些腌制的食物、辛辣刺激的食物和油炸的食品和洋快餐，这几类食物本身就是被称之为垃圾食品的食物，但是因为好吃，所以很多人会喜欢吃，而女性吃多了这里食品除了会发胖，对乳腺健康是一点好处都没有。

发现乳腺增生后，要少吃的食物是以上这类刺激性比较强，且对身体没益处的食品，这些食物其实才是乳腺增生真正的好帮手，要少吃。豆制品还是可以吃的。但是要提醒的是，什么食物食用都要注意量，一旦发现乳腺增生后，虽然可以吃豆腐，但不能多吃，每次摄入量控制在200克以内，适量最好，不要吃太多。

对治疗乳腺增生有积极作用的中药

01 蒲公英

有类植物被称为“乳腺健康使者”，它就是蒲公英。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。有研究表明，蒲公英对女性的乳腺具有多方面的好处，比如治疗乳腺增生、乳腺炎，解毒散结通乳等疾病。

02 陈皮

陈皮又称橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气知母，肺乃摄气之要，故橘皮为二经气分之要，但随所配而补泻升降也。有理气宽中的作用，陈皮也常常被用来治疗乳腺增生，能散结通络，对乳腺硬结有消散作用。它还具有生津解渴的作用，能帮助人通气健脾、燥湿化痰，从而排除肠道内的积气，增加食欲。

03 葛根粉

葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。葛根粉有很好的美容养颜的功效，除此之外，葛根粉还能消肿散结，维持女性体内激素平衡。葛根中的黄酮成分能够有效地抑制癌细胞扩张，并能提高身体体内的NK细胞活性，阻止癌细胞产生变化的可能性。

但是，中药也是需要合理使用，单味的用药不能起到合适的效果，往往需要多种中药合用，当然这就需要医生对病情的分析来针对性的用药了。

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乳腺健康，原来如此

本期作者

胡一迪

温州市中医院乳腺外科副主任医师。温州市康复医学会乳腺疾病康复委员会副主任委员，温州市康复医学会结直肠疾病康复专业委员会委员，温州市医学会外科分会青年委员。擅长运用中西医结合方法治疗乳腺增生病、急性乳腺炎、乳腺纤维瘤、乳腺癌等各种乳腺常见疾病。熟练开展乳腺良性疾病的微创手术及乳腺癌的保乳及根治术。

门诊时间：六虹桥院区 周一上午、周二上午