坚果类食品痛风病人不应忽略的问题
2018年10月19日 【健康号】 李松杨     阅读 7603

 

7月中旬的一天上午,64岁的汪先生在家人陪同下一瘸一拐的走进了肾内科诊室,一进门就说“医生,我的痛风发作了”。等他坐下后,经问诊得知他的痛风病已有2年,第一次发作是在2年前,从那以后他控制了自己的饮食,不吃会引发痛风的食品,结果道也相安无事了2年;医生检查后发现他的右足蔗趾关节又红又肿,的确是痛风发作的表现。汪先生已经注意了饮食控制,为何又会发作呢?医生进一步询问得知汪先生喜欢吃花生酱,400多克一瓶的花生酱,近一月他已吃了2瓶,结果就造成了这次的发作。上海市静安区中心医院肾内科李松杨

什么是坚果类食品呢?通常是指有坚硬外壳的食物,除了花生以外还有核桃仁,胡桃仁,腰果,白果,板栗,杏仁,各种瓜子,芝麻等。食用了这些食物就会引起尿酸升高,诱发痛风发作。从汪先生的例子。我们可以看到虽然避免了毛豆,大豆及豆制品,动物内脏,海鲜,菠菜,菌菇,啤酒等常见诱发痛风的食品,但坚果类食品也必须避免。

先生这次检查结果血尿酸为406umol/L,血肌酐89 umol/L,虽然

血尿酸在正常范围内(﹤420 umol/L),但根据他临床表现和病史仍应诊断痛风发作,因为有些病人发作时血尿酸不高,但组织里尿酸浓度是高的,所以仍会引起关节炎症。而他的血肌酐89 umol/L,表面

上看还在正常范围内(异常时﹥110 umol/L),但根据年龄,体重计算内生肌酐清除率,显示肾功能已有轻度下降。他过去没有高血压及糖尿病,也没有慢性肾脏病;医生考虑还是与他的痛风病有关。汪先生除了痛风发作时看病,吃药外,平时血尿酸高时是不治疗的。问他为什么不吃药,他回答“没有不舒服,所以就不管它了”这显然是一种认识错误;工作中遇到类似这样的病人还不在少数。所以有必要和大家谈谈“高尿酸血症”的危害。

   医学上将有血尿酸高,但无症状的人称为“高尿酸血症”,如果出现了关节红肿,疼痛就是俗称的“痛风”。典型部位出现在蔗趾关节,夜间疼痛明显;也可出现在其它关节部位,如手指,膝,踝等关节;这些关节长期,反复发作,可能会导致关节畸形,有的病人还会形成痛风石,影响生活与工作;此外可出现慢性间质性肾炎,尿酸性尿路结石。尿酸结晶沉积在动脉血管壁可以引起动脉硬化,可以引起高血压或加重高血压;高尿酸是如何引起及加重高血压的呢?研究表明,高尿酸可以刺激肾脏球旁器分泌肾素,并降低致密斑神经型NO(一氧化氮,一种扩张血管物质)的表达,这两者均可加重高血压的进展。尿酸盐结晶沉积在小动脉壁,直接损伤动脉内膜引起炎症反应,同时激活肾素-血管紧张素(人体调控血压的)系统,致血压升高。高尿酸还可以诱发脑梗塞,心肌梗塞;尿酸盐结晶沉积在肾脏,长期存在会引起痛风性肾病,可以逐步导致肾功能不全,甚至尿毒症;尿酸盐结晶堵塞了肾小管会发生急性肾功能衰竭,表现为少尿或无尿(24h尿量少于400ml或少于50ml)。当你了解这些高尿酸血症带来的危害后,你就会懂得治疗的重要性,尽管你没有异常感觉,治疗仍是必要的,因为降低了过高的血尿酸可以避免上述风险发生。

  血尿酸越低越好吗?答案是否定的,医学研究发现尿酸具有抗氧化作用,这是有利于人体的方面;所以血尿酸既不能过高,也不能太低,否则同样不利于健康。男性血尿酸超过417umol/L为升高,女性超过357umol/L为升高;绝经期后与男性相同(磷钨酸氧化法)。

    痛风在医学上分为原发性痛风与继发性痛风,原发性痛风是指

嘌呤代谢酶的先天异常或功能缺陷所引起的痛风,而继发性痛风则是各类肾脏病所致肾功能减退,尿酸经肾脏排出减少所引起的痛风。两者治疗略有不同,对原发性痛风,可以采用抑制尿酸形成的药物,别嘌醇,通常0.1g每日3次,促进尿酸排出的药物苯溴马隆片50mg每日1;对于继发性痛风,因为肾功能减退,用促进尿酸排出的药,效果不好,主要依靠抑制尿酸形成的药物,别嘌醇,切记每日只能服0.1g,超过此量有发生剥脱性皮炎的危险,这是该药严重的不良反应,也会危及生命。肾功能减退严重的病人则要行血液透析治疗。治疗痛风,一定要管好你的嘴,否则治疗效果会受影响。(李松杨,复旦大学附属华山医院静安分院[上海静安区中心医院]西康路259号肾内科主任医师))13764065929

 

 

 

 

 

 

 

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李松杨
主任医师
复旦大学附属华山医院...
肾内科,肾脏病科
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