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它是亲民食材里的“人参”，能大补气血，可惜知道的人很少
2020年09月20日
【健康号】
郑君芙
阅读 8087
不知道您那边天气怎么样？
杏林君现在已经能感受到嗖嗖凉意
每当天凉下来
杏林君就想吃烤红薯
烤红薯那股甜丝丝的味儿
在冷风里比什么都来得诱人
其实红薯不光香甜好吃
还是药食两用的保健食品
《本草纲目》认为红薯
「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」
可以补中气血，健脾益胃，益气通便
生吃还可以生津止渴
所以可别被红薯低调的外表给骗了
它的妙处实在是太多了
一起来看看它的具体功效吧
壹
补气血，润肌肤
红薯有红心、白心、黄心、紫心
最补气血的就属红皮红心
面色苍白、憔悴无神的朋友
可以长期坚持吃
改善气色，效果好
《纲目拾遗》中记载
「补中，和血，暖胃，肥五脏」
一提到最补血
人参就不乐意了
但人参虽好
却敌不过好人参难求
也架不住人参贵，还挑人
因为人参大补之物不适合每个人吃
对比起来，红薯可就太亲民了
谁都可以吃，效果也不差
贰
滋脾脏，强肾阴
中医认为黄色入脾
常吃黄心的红薯能滋养脾脏
而紫薯有补肾阴的功效
适合常腰酸、疲劳，头晕耳鸣
多梦失眠，口干咽痛等肾阴虚的朋友
《随息居饮食谱》提到
「煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色」
叁
通肠道，治便秘
红薯含有丰富的膳食纤维
既可以填饱我们的肚子
又能促进肠胃蠕动
起到通便的作用
将肠道中的有害物质排出
肆
吃红薯注意事项
红薯虽好，但吃多了也容易腹胀
不可以空腹吃红薯，容易出现胃酸
不能和柿子、西红柿、鸡肉
白酒、螃蟹、香蕉同食
胃溃疡的朋友不宜食用
糖尿病的朋友建议少吃
特别需要注意的是
成人一天150克-200克
老人和小孩100克
伍
红薯怎么吃最香甜可口
烤红薯、蒸红薯、红薯汤.....都可以
只要是自己在家做的
肯定比外面的干净好吃
那么问题来了
红薯要怎么挑
才最软糯好吃
挑选时，选外皮最鲜亮的
平滑无虫洞和黑斑
用手掂量掂量，看看重不
还要水分足的
大家一般吃红薯
都是直接上锅蒸
毕竟简单又省事
今天杏林君教大家个小妙招
让蒸红薯更加美味
用厨房纸盖在红薯上面吸收水分
蒸好后就是香甜可口
不会水水的没有味道
朋友们
今天的分享就到这里啦
别忘了红薯不可过量食用哦
同时也别忘了
分享给身边的朋友
让他们一起健康吃红薯~
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