饮食控制是贯穿整个糖尿病治疗过程的始终，血糖来源于饮食，所以要控制血糖就必须得注意饮食。然而，有不少糖友尤其是刚确诊的糖友觉得饮食很难控制，不知道吃什么以及怎么吃。小编今天有5句话要跟糖友说说，希望能帮助糖友更顺利地控制饮食。



吃干不吃稀

      糖尿病患者应该尽量吃“干”的饭，比如馒头、米饭等，不要吃类似面糊、粥、泡饭、面片汤、面条等“稀”的饭。因为越“稀”的东西，其烹饪的时间肯定就越长，那食物也就越烂越软越好消化吸收，如此升糖也就快了。




吃硬不吃软

        糖尿病患者最好是吃干不吃稀，但如果同样是干的东西，那建议是“吃硬不吃软”。同样的道理，越软的食物就越容易消化，便也就越容易升糖了。


吃绿不吃红

      不少糖尿病患者总是为不知道这个能不能吃那个能不能吃而发愁。其实，大多数的蔬菜还是可以吃的，只不过有些蔬菜对降糖更有帮助而已。当糖尿病患者不确定哪个能吃的时候，就按照“吃绿不吃红”来选择。一般绿色的蔬菜富含叶绿素，可以多食用些，而红色蔬菜相对含糖量就较高，不太适合吃。就拿西红柿和黄瓜来说，虽然这两种都是比较适合糖尿病患者吃的，但是吃同样重量的西红柿和黄瓜，黄瓜的升糖程度就不太明显。因此，当不确定的情况下，吃“绿色”蔬菜一般会比较保险。




定时定量定餐

      糖尿病患者饮食要规律，不要这顿多吃点那顿吃晚点或不吃了，这都是不利于血糖控制的。糖尿病患者的饮食要定时定量，每顿饭进食量以及时间基本保持平稳，不会忽多忽少，忽早忽晚。这样也好与降糖药等更好的搭配起来，不至于出现血糖忽高忽低的不平稳状况。



水果分食

      糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以吃些水果，已补充维生素。不过糖尿病患者不要在饭后立即进食水果，可以选择在吃完饭后2小时再吃。不过，糖尿病患者吃水果，不能一次性吃完整个，需要将水果分餐食用，比如一个苹果可以分2~4次吃完。水果分餐的次数越多，对血糖的影响就越小。当然，在血糖控制不佳的时候，尽量不要吃水果，可用黄瓜西红柿这种果蔬代替。

    中国糖尿病患者管理现状和教育项目CHINADietmaNagementindiAbetes，此次活动由吴阶平医学基金会主办，拜耳公司赞助，全国四百余家参与医院正在如火如荼的开展中。