原创 甘蔗吃多了真的会得糖尿病吗?
2018年12月17日 【健康号】 真相放大镜

警惕!霉变的甘蔗有毒不能吃

又到了吃甘蔗的季节了,微医君收到不少粉丝的留言:

A:微医君,我最爱甘蔗,但是据说甘蔗吃多了会得糖尿病,这是真的吗……

B:最爱甘蔗的我,再也无缘甘蔗了,因为我是糖尿病患者……

……

作为“糖水仓库”的甘蔗,深受人们的喜欢。那么甘蔗吃多了真的会得糖尿病吗?糖尿病人能不能吃甘蔗呢?

 

甘蔗的营养价值

据分析,甘蔗的果汁约佔70%,其中糖含量可达17%,因而有“糖水仓库”之誉,其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖果糖

除含糖外,还含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,矿物质钙、磷、铁及多种维生素,同时还含有多种氨基酸,有机酸等,多达30馀种。这些物质除给人以甜美的享受外,还可增加人体能量及热量。

 

甘蔗吃多了会不会得糖尿病?

真相:不会。

糖尿病的主要病因是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,造成体内的血糖含量升高,所以说正常的吃甘蔗,并不会引发糖尿病的发生。

不仅仅是吃甘蔗这一项比较准确的说,吃甜食跟糖尿病也没有直接的关系。如果非要说有什么关系的话,那么就是甜食,可能会导致人体发胖,还可能会出现高血脂的情况,这样就会增加了患糖尿病的风险。

 


糖尿病人可以吃甘蔗吗?

甘蔗的营养高,平时食用是有益的。但是因为甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,糖尿病人要提高警惕,谨防吃甘蔗血糖升高!

糖尿病人吃甘蔗时,如果当血糖超过正常限度,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症。

另外,过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使血液变成酸性,对糖尿病人的健康非常不利。

 

警惕!霉变的甘蔗有毒不能吃

甘蔗一般在秋季上市,但很多超市里整个冬天,甚至是春天都有甘蔗出售,让喜欢它的人随时能吃到。不过,春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后,极易变质。

通常霉变的甘蔗毒性比较大,主要是黄曲霉菌和寄生曲菌所产生的黄曲霉素所致,而且中毒后很容易使患者出现中枢神经系统损害。

一般来说,在吃了甘蔗2—8小时后,出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍,进而四肢僵直等现象,就是甘蔗中毒的明显症状,严重的还会导致昏迷和死亡。

*本文为微医原创,未经授权不得转载。图片来源:123RF正版图库。

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