不吃海鲜不喝浓汤，为什么也会尿酸高

2022年11月25日【健康号】罗露露阅读 1558

不吃海鲜不喝浓汤，为什么也会尿酸高

老王去年体检发现自己尿酸值比较高，就积极进行饮食控制，不吃海鲜了，也不喝汤了，但是仍然无法较好的控制尿酸水平，甚至可能出现尿酸值变高的时候。那么为什么在不吃海鲜不喝浓汤的情况下会出现这种情况？这是因为，体内的尿酸大约20%来自食物，剩下的80%是身体自己产生的。尿酸是嘌呤在体内氧化分解后的最后产物，嘌呤是在物质代谢过程中的代谢产物。人体中的尿酸有两种来源途径，一种是内源性尿酸，另一种是外源性尿酸(食物摄取)。内源性尿酸

（1）体内尿酸主要来源于内源性尿酸，占80%左右。

（2）内源性尿酸主要是通过核酸代谢转化为嘌呤，最终形成尿酸，这是它的主要来源途径。尿嘌呤是嘌呤的最终代谢物，它的大部分经肾与尿液排出体外，其余的经肠与粪便排出。

（3）例如锻炼过度，有某些疾病状况(如恶性肿瘤，白血病，糖尿病)，还会使嘌呤代谢异常，导致尿酸升高。有些药物还可以影响体内的尿酸水平，通过影响尿酸的排泄，从而引起尿酸的增加。

（4）身体新陈代谢能力减弱，如不能及时排出尿酸时，也会导致体内尿酸水平升高。

外源性尿酸（1）外源性尿酸主要通过食物摄取产生尿酸，约占20%。

（2）进食后，经消化吸收，再经代谢，蛋白质会产生氮源，作为合成重要的含氮化合物，嘌呤、嘧啶最终转化为尿酸，因此，嘌呤食物及高蛋白饮食是应该注意的。

（3）严格控制饮食，限制嘌呤含量高的食物，如动物内脏，海鲜(沙丁鱼、干贝、带鱼、蛤)，啤酒，蘑菇，紫菜等，不要长时间熬煮浓汤。如果生活干预不能有效降低尿酸值，可以在医生的指导下服用苯溴马隆等降尿酸药物进行治疗，此类药物属于尿酸重吸收抑制剂，能够抑制肾小管对尿酸的重吸收，从而排出体内多余的尿酸，降低血尿酸水平。

国际互联网医疗大会