胆囊切除了，饮食应注意什么？

原创胆囊切除了，饮食应注意什么？

2020年02月17日【健康号】刘亚峰阅读 8600

一.术后一个月内绝对禁止以下食物：油炸食品（炸薯条、油炸肉等），甜食（蛋糕、巧克力、黄油等），以及高胆固醇食物（蛋黄、动物内脏、海鲜等），粗纤维蔬菜（豆荚等）。

二.术后一个月以后，饮食虽然追求清淡，但也需加强必要的营养补充，每天可吃些瘦肉、水产品、豆类等食物，也可饮用牛奶。

三.术后半年左右饮食需注意：

1.清淡、低脂高蛋白饮食。胆囊切除以后，机体24小时都在释放胆汁，但是胆汁变稀了，如果短时间内摄入大量脂肪，脂肪不能完全消化，会导致腹泻等不良症状。

2.少量多餐，一次吃太多，短时间内无法分泌如此多的胆汁，我们建议三餐按时吃，每餐六七分饱，可以在上午或下午吃些小零食。

3.适量补充维生素，胆囊切除以后，会影响脂溶性维生素的吸收，建议适量补充维生素。

4.适量补充益生菌，胆囊切除以后，胆汁持续性释放到肠道，可能会导致肠道菌群失调，可以适量喝一些酸奶或口服益生菌，都是非常有益处的。

5.戒酒，酗酒会损害胰腺，导致胰腺炎，胆囊切除后更易诱发这种情况。

四.经过数月的适应代偿后，胆总管逐渐伸展扩张，代替了胆囊储存胆汁的功能，患者可以慢慢恢复至正常饮食。从清淡饮食过渡到正常饮食是一个动态的过程，每个人根据自己进食后感觉随时调整。