优医家健康管理公司特邀：上海同济大学微生态研究中心专家沈通一博士，为职场久坐不动、缺乏运动、便秘腹泻引起的焦躁郁闷及亚健康人群专门开设微生态与人体健康相关的持续主题活动。

优医家全国近80 座健康小屋的健康助理积极推广这一关心企业员工的健康主题活动，并引导选择优医家健康管理服务项目的企业“中国交通银行集团”员工参与收听微课内容并互动讨论，沈通一博士就益生菌与人体微生态息息相关的健康话题进行解答，分享益生菌技术最新信息，并阐述了益生菌改善人体微生物环境的差异，微课现场互动热烈，交行员工纷纷提出与自身健康有关的问题，并得到满意的回答，大家通过微课真正了解到微生态对人体健康的重要性，也了解了减肥药物与单一酵素产品不可以长期服用，长期服用会对肠道机能带来更加不良的结果，而随着年龄增长，特别是年龄相对较大的人群身体机能会逐渐减弱，补充益生菌平衡肠道吸收和消化能力，就象平时补充钙元素一样不可或缺。

沈博士交流了国内外益生菌食品研究与评价，指出膳食纤维与心脑血管疾病、代谢综合征、过敏性疾病、肥胖、癌症、心理疾病等都与人体菌群失调密切相关，调节肠道能量及代谢平衡、调节免疫细胞趋药性，有抗炎症反应、抗肿瘤活性等功效。坚持使用益生菌有利于调节菌群失衡，提高人体健康水平。

沈博士表示：

因为很多减肥措施都是节食，服用一些激素减少肠道脂肪的吸收，或者只吃高脂饮食不吃碳水化合物 让人感觉看到食物恶心来达到减少进食目的，甚至人为手术减少胃容量，但这些措施都无法长期实行，一般一个疗程比如两三个星期就停了，因为碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养要素缺一不可，饮食结构的不合理会导致身体健康受损，内分泌代谢发生紊乱，身体虚弱免疫力降低，没法长期坚持，更重要的是引起肠道菌群的破坏，治标不治本。大多数治疗时体重减轻治疗后反弹，肠道菌群的紊乱会导致很多疾病的发生得不偿失 只有正常饮食的情况下有效的减肥措施才是安全有效的减肥措施 所有不符合生理发展的减肥措施都是有隐患的。

主要观点如下：

1、微生态和肠道营养吸收的功能关系

益生菌可以产生很多种维生素以及氨基酸，可以改善我们肠道的微环境。比如花生蛋白质会产生过敏原无法分解。益生菌就可以降解。它有一种抗原成分，可以降低过敏反应。小孩子为什么有这么高哮喘或者食物过敏，还有很多皮肤病，甚至于自闭症的发病率。这和抗生素的服用有关，抗生素把肠道里面的菌群破坏了，所以微生态在肠道中的重要性不容忽视。

2、益生菌促进钙铁锌维生素D等营养物质吸收

而且促进B族维生素的合成，中国人是缺乏乳糖酶的人种，中国人刚出生的时候，因为肠道里面有双歧杆菌，乳酸杆菌可以帮助消化母亲的乳汁，但是等到不吃母乳以后这些菌群都会减少，往往就是出现乳糖不耐受情况。就是牛奶当中的乳糖没有办法分解了，很多人就会出现肚子胀甚至导致腹泻。研究发现乳糖分解产生半乳糖，是小孩子脑神经发育的一个重要组成成分。婴儿脑部迅速成长和它密切相关。

3、益生菌与抗生素的关系

比如说抗感染治疗时候要用抗生素，在使用抗生素的时候，医学院老师就会提提醒：用了抗生素，静脉里面一定要补充维生素K1。因为维生素K1是肠道菌群分解代谢产生的，我们使用的抗生素就杀灭了这些菌群。维生素K1它会急剧下降，这样的话人体没有办法吸收，严重会引起出血很难控制。

4、膳食纤维和胃肠道的相互作用

我们知道膳食纤维不能被人体所充分吸收。但他是肠道菌群的营养素，它可以提供食物，给肠道相关的菌群生长，尤其是益生菌。研究发现的膳食纤维在蔬菜中含量丰富，也只有2~3%，但是也有人提出直接服用膳食纤维相关的产品和制剂，可能有事半功倍的效果。膳食纤维在体内有很多重要的生理作用。比如可以增加粪便体积，可以软化粪便，同时刺激结肠内的发酵，这种肠道菌群发酵，降低血液中的胆固醇，或者低密度胆固醇的水平，也能降低饭后血糖和胰岛素水平。具有预防便秘，血脂异常，糖尿病的作用，有利于肠道健康。食用膳食纤维它可以改善糖尿病人的肠道菌群，促进肠道里面有益菌的生长。这些有益菌的数量与多样性越来越高，血糖就越有改善，糖尿病患者要及时补充多种益生菌，不要单种益生菌，膳食纤维在益生菌的作用下，粪便就可以变得非常松软。这样的话，就排便就不是很费力，因为我们知道很多便秘病人，他主要的表现就是大便很硬很干，到了肛门口都拉不出来拉出来也像羊屎一样，但如果你改变肠道菌群数量和种类就有会帮助改善，研究发现使用抗生素以后，出现便秘的几率非常高，我们再讲讲膳食纤维，我们还要注意一点，我们在服用膳食纤维时需要多喝水，只有多喝水才有助于膳食纤维被益生菌充分利用，而且有助于它的膨胀。水分不能充分补充会发生膳食纤维结块，反而可以导致排便困难。

5、肠道微生态肠道微环境，他如何守护我们健康身体？

研究发现肠道内带有很多种细菌，正常情况下有益菌是占优势的，我们的肠道里面各种菌群都是非常稳定的状态，不会对人体产生危害。不过我们有很多生活习惯不好，比如暴饮暴食，使用抗生素，吃生东西都会导致肠道菌群结构出现破坏，并且可以导致肠道有益菌减少，有害菌开始增多，出现菌群失衡的现象，所以肠道健康是非常非常重要的事情。

随着服用益生菌这个微生物制剂的时间变长，我们的肠道菌群也可以达到一个非常好的平衡状态。比如说细胞的新陈代谢开始旺盛了，机体的治愈能力开始激发了，而且胃肠道以外的相关的疾病开始改善了。

2000年前希波克拉底曾经说过，一切疾病都是起源于肠道。近十年，肠道菌群的研究开始成熟。已经通过多个学科，心血管、肾脏科、消化科等等各个科室的研究当中逐渐发现，这已经成为一个事实了。肠道菌群是我们平时生活方式的一面镜子，从中可以看到我们健康状况，所以肠道菌群就是一种为我们的健康而健康的菌群，它需要我们大家一起来培养。从源头上来防病治病，是一个非常好的方法。这也是我们一生所要做的一个重要功课。