————作为黄种人，黄色皮肤是我们的标志！但是，太黄了，难免就会以为是得了黄疸。但许多因为手掌过黄，面色过黄等问题就诊的患者，经过化验却发现，胆红素并无明显异常。浙江省中医院中医内科金涛

那究竟是为什么会变黄呢？也许，罪魁祸首是。。。请看下图：

   高胡萝卜素血症，你有听说过吗？

其实，有些人的皮肤出现黄染，并不是胆红素升高的“黄疸“病，而是因为吃多了含有胡萝卜素的食物引起！它也有自己特有的称呼—— 高胡萝卜素血症。

高胡萝卜素血症，又称柑皮症，是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。也就是平日里过多食用了胡萝卜素含量丰富的食品，如胡萝卜，橘柑，番茄，南瓜，黄花菜及菠菜等。它跟胆红素增高引发的黄染比较，最大的区别就是——皮肤黄染而巩膜不黄染。

此图便为巩膜黄染的黄疸患者！

其症状特点表现在：黄染多见于手掌，脚掌，及皮脂腺丰富部位，如颜面，鼻翼，鼻唇沟，口周，眼睑，严重者除巩膜和黏膜外全身皮肤皆呈橙黄色，但除此，并无其他不适。一般来说，其血尿胆红素并不增高，而血中和尿中胡萝卜素含量增高。只要无基础疾病，一般情况良好，原因去除后，数月可消失。

不黄的“黄疸”——隐性黄疸！

大家知道吗？有时候，往往并没有明显黄染的人，胆红素在无声无息的增高！——这就是”隐性黄疸“！

——在医学指标中，正常的血清总胆红素浓度为1.7～17.1μmol/L。但是当血清总胆红素达到17.1～34.2μmol/L，而肉眼看不出黄疸时，则称隐性黄疸。因隐形黄疸不会发生明显的黄染现象，不易与正常肤色相区分，所以在临床上很难观察到。

那么，胆红素升高，究竟是哪儿出了问题呢？

溶血性：凡能引起红细胞大量破坏而产生溶血现象的疾病。如先天性溶血性贫血，或自身免疫性贫血、异型输血后溶血、新生儿溶血症等。

胆汁淤积性：如胆石症、胆管壁炎症，肝内泥沙样结石、硬化性胆管炎、原发性肝癌，原发性胆汁性肝硬化等等肝外梗阻或肝内胆汁淤积性疾病。

肝细胞性：这一类比较多见，特别是成年人中。因为各种原因引起的肝细胞破坏，均可因胆红素浓度升高而发生黄疸。

——其中，肝细胞性常见病因：

急性和慢性病毒性肝炎、肝硬化、肝癌：现下许多人因为酗酒，或嗜食肥甘厚味，导致肝炎或者脂肪肝，早期的话，仅有血清胆红素升高，肝功能异常，但本人平日并未有其他不适，或仅仅感到乏力。后期甚至可能发展为肝硬化，肝癌。

自身免疫性肝病：体检查出胆红素升高，排除其他肝脏疾病，特点是ANA等免疫指标（+）。简单地说，就是自身的免疫系统去攻击或残害自身的肝脏，使肝脏发生炎症病变，从而出现高胆红素血症，日后甚至出现肝硬化。

其他。急性传染病如钩端螺旋体病、伤寒；败血症；化学药品和药物中毒，如乙醇、异烟肼、利福平、6-巯基嘌呤等。

            饮食之宜忌              

饮食之宜——应以清淡为主，不宜吃辛辣、油腻的食物。多吃易消化吸收的食物。尽量以高蛋白低脂肪的摄入为主，如牛肉、鱼等；平时可以多吃黑米、高梁、糯米等有助力于消化吸收的食物；多吃水果等含维生素多的食物。

饮食之忌——

忌食辣叔、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品。

忌食糯米、大枣、荔枝等黏糯滋腻之物; 忌食马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物; 　

忌食动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾等腥膻之物。 　

以此同时，还应当要做到不吸烟、不喝酒，日常生活也要有规律，最好不要熬夜，不要过度劳累，坚持锻炼身体。