中国是一个尚酒的国家，无酒不成席，酒在饭桌上扮演着各种角色，但就在推杯把盏中，一种疾病——「酒精肝」却在悄悄地在摧残着我们的身体。

酒精肝，全称为「酒精性脂肪肝」，是酒精性肝病中最早出现、最为常见的病变。它是由于长期大量饮酒（嗜酒）所导致的肝脏损伤性疾病。初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化；患酒精性肝病的人肝癌发病率高于不饮酒者。

■即使没有感觉，酒精也在“偷偷”伤肝

虽然，现在越来越多的人都了解到了喝酒伤肝的道理，但即便如此，很多人还是会在饭局上喝得酩酊大醉，过后，还会轻描淡写的说，烂醉之后除了头疼、胃疼，也没什么特别的感觉，不碍大事。

殊不知，除了急性酒精中毒以外，酒精损害肝脏是个慢性的过程，它会在我们不知不觉中，按照“酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化”三部曲井井有条地向人体开战。

■酒精肝有什么征兆？

如果出现以下这些身体现象，就千万要注意了，酒精肝很可能正在向您袭来。

（1）小便：如果尿液长期黄得像浓茶、咖啡，可能预示您的肝出事了。酒精性肝损伤、肝炎都会导致尿色黄。

（2）眼白：酒精肝患者的眼白部分都比较黄，此外，患者还会有皮肤发黄等症状。

（3）厌食：食欲不振、恶心腹胀、腹泻，这些症状并不意味着一定是肠胃出了毛病，很可能是肝脏受损导致的结果。

（4）手掌：如果得了酒精肝、慢性肝炎、肝硬化，大拇指和小指根部的大小鱼际处皮肤会发红，而手掌的其他部位略显苍白。这种与正常人不同的手掌称为肝掌，这是肝脏受损的一个典型表现。

■远离酒精肝，做到这些是关键

最根本的是戒酒，因为酒精对肝细胞有较强的毒性，如果不戒酒，左手把盏，右手拿药，这种边治边伤的方法将会使治疗效果大打折扣。

实在很难戒酒，最好喝酒前可以适当吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。

定期进行肝功能检查，清楚掌握自身健康状态。病情重的话要遵照医嘱进行药物治疗。

据统计酒精性肝病是我国高发疾病之一，以中老年人居多，50～60岁是高发年龄段。这就要求除了我们要养成良好生活习惯，平时更应该多注意肝脏的健康和保养。