主张低热量、低糖、低盐、低胆固醇饮食。增加膳食纤维、维生素、微量元素摄入,反对精细加工及快餐食品,食物品种应多样化。 
（一）主食：多种粗杂粮比精制食品更好。 
（二）副食；不可超过主食量。  东莞市第五人民医院内分泌科林晓悦
1、肉类——只吃瘦肉、筋腱2个部位,其它部位均不宜食。水产品最优,禽类次之,牛、羊、狗、兔等畜肉类也宜。 
2、豆制品——如常人食量,重度肾病宜限量。 
3、蛋类——只控制蛋黄食用量,以鸡蛋为例,每天应少于一个蛋黄。
4、奶类——鲜奶每天250克,饮用有降糖作用的奶最好。 
5、食油——以色拉油为佳,普通植物油用量每日不宜超过25克。 
（三）蔬菜类：与主食配合,不可取代主食。 
1、宜多食苦瓜、冬瓜、洋葱、芹菜、嫩南瓜、黄瓜、西红柿、豆芽、大蒜、菠菜（带根）、海带、紫菜及食用菌类。 
2、其他绿颜色蔬菜食量不限,大便干者可多吃菠菜。 
（四）禁用之物 
禁用纯糖，糖果、蜂蜜、普通糕点。 
禁用肥肉、动物油、动物内脏、鱼籽、动物脑、骨髓、动物血、油炸食物等。 
禁用地下生长的块根类,如：土豆、地瓜、茅芋头、藕等薯类等。
不吃老南瓜。 
（五）慎用之物：水果，咸菜，酒类。
 
不宜吃的食物：
1.禁吃甜食和多种水果，因为葡萄糖，蔗糖消化吸收快，食用后将使血糖升高。
2.少吃碳水化合物高的食物，如白薯，土豆等。
3.最好不要饮酒。

宜吃的食物：
1.可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米，小麦，白菜，豆类制品。
2.含糖低的蔬菜。如韭菜，冬瓜，南瓜，青菜，茄子，西红柿等。
3.多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮，海带，排骨，黄豆，牛奶等含钙高的食物可以多吃。
4.富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼，香姑，芝麻，大蒜等，它们能降低血糖，改善病人的症状。
5.富含维生素B和维生素C的食物。如鱼，奶，白菜，豆类以及青菜，青椒，鲜枣等。
6. 此外，南瓜，苦瓜，洋葱，黄鳝等对病人多饮，多尿，多食症状有明显改善作用，有降低血糖，调节血糖浓度的功能，适宜多吃。