高血压膳食建议

(1)控制能量的摄入。

(2)限制脂肪的摄入：膳食中应限制动物脂肪的摄入，烹调时，多采用植物油，胆固醇限制在每日300mg 以下。

(3)适量摄入蛋白质：目前认为，除合并有慢性肾功能不全者外，一般不必严格限制蛋白质的摄入量。高血压病人每日蛋白质摄入量以每公斤体重1g 为宜，其中植物蛋白应占50％，最好用大豆蛋白。

(4)多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品：含钾丰富的食品有土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等；含钙丰富的食品有牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等。

(5)膳食宜少盐清淡：适当的减少钠的摄入有助于降低血压，每日食盐的摄入量应在6g以下(包含酱油、咸菜等含的盐)。

(6)多吃绿色蔬菜和新鲜水果。

(7)忌食用兴奋神经系统的食物：如酒、浓茶、咖啡等，吸烟者应戒烟。