脂肪肝的症状是非特异性的，早期阶段。患者通常感觉很少有不适，慢慢从轻度到重度，逐渐累积，中度以上，可能造成肝脏细胞炎症，坏死，纤维化，进而肝硬化，形成肝腹水甚至肝。因此，脂肪肝是隐形杀手！
脂肪肝，是脂肪沉积在肝脏了，一般是糖脂化饮食导致的。肥胖人群常见，患者饮食习惯是早餐凑合吃，中餐随便吃，晚餐大吃，吃的基本都是四高一低（高盐，高油，高磷，高糖，低膳食纤维）的饮食，我们肝脏就像一个筛子，可以把人体血液里的物质，包括有害有毒物质，筛选一番，该分解的分解，该合成的合成，该排除的排除。如果一个人血液中的甘油三酯或者胆固醇过高（就是高血脂），这些血脂就会留在肝细胞中，让肝脏失去功能。当占比达到肝脏的5%时，叫做轻度脂肪肝，达到10%叫中度脂肪肝，达到15%即为重度脂肪肝。除此之外，酒精肝也是脂肪肝的一种，长期饮酒的人由于肝脏细胞长期受到酒精破坏，也会造成的肝损伤导致肝硬化，肝癌。
改变一个人的饮食习惯真的很难，除非得场大病。所以脂肪肝的患者应该早早减重！！！