39岁的四川男子周先生，前段时间朋友聚会后突然摔倒，呕吐，神志不清，被朋友紧急送往医院，一查竟是突发脑溢血！医生紧急为其进行了治疗，现在还下不了床，说话也不利索。

据家人描述，周先生平时就有高血压的毛病。但是一直也没什么症状，因此时间久了大家都不在意。而周先生饮食上也是该吃吃该喝喝。最爱吃的是各种泡菜，腊肉之类的。医生表示：这种泡菜，腊肉中都含有大量的盐分，常吃对于高血压的病情控制非常不利，容易引发脑溢血等严重后果。而这种高盐饮食偏偏是很多人难以改掉的。

那么吃盐多，为什么对于血压控制不利呢？

食盐的成分是氯化钠。人体摄入过量的钠盐，且肾脏难以排除干净时，钠离子便会一直堆积在身体里，从而直接影响肾上腺皮质激素等内分泌激素的调节作用，使血管对各种升压物质敏感性增加，引起细小动脉痉挛，导致血压升高。世界卫生组织对食盐摄入量标准：一个成年人每天摄入钠的量不得超过2克，我们在换算之后就是5克的食盐量。

那么除过盐以外，高血压饮食还有3种食物需要控制！

1.高热量食物

油炸食物，动物脂肪，糖类，巧克力等都属于高热量食物，这类食物可以诱发肥胖。而研究表明，肥胖是导致高血压的独立性危险因素，肥胖者高血压发病率比正常体重者高数倍。因此应尽量避免此类食物。

2. 酒精类饮品

酒精会刺激心脑血管扩张，加快血液循环，心脏需要更大的压力才能使血液快速流动，以快速将酒精运往肝脏进行解毒。如果高血压的病人，一旦饮酒，血压会急速上升，甚至导致生命危险；高血压患者饮酒会加速并发症的发生，如：脂肪肝、脑出血、脑梗塞、高血压性心脏病等。

3. 高脂高胆固醇食物

动物内脏、鱼子、蛋黄类的高胆固醇食物，这样做很容易引起血压升高。身体不能代谢、吸收过多的胆固醇，导致存留在血液里，使得血管壁增厚，血液的压力就会增大，引起血压升高。高脂食物易造成血脂升高，血管垃圾沉积，间接造成血压升高。

那么对于高血压患者来说，如何控制血压预防并发症的发生呢？

1. 积极服药

高血压虽然不痛不痒，但是高血压如果不及时治疗的话，可能会带来一系列的并发症。如：冠心病、糖尿病、心力衰竭等等。因此一旦患上，需要积极遵医嘱服药控制。

2. 适当补硒

硒具有抗脂质过氧化、保护生物膜的作用。它通过降低体内脂质过氧化物水平、保护血管内皮细胞功能，通过改善血管的舒张功能降低血压，降低血液粘滞度等作用降低血压，并不产生依赖后果，硒水平越高，患高血压的几率越低。补硒可以选择药剂，也可以选择饮茶补硒。

患有高血压的人群可以在平常饮用安康黑珍珠茶，安康黑珍珠茶产自中国硒谷安康地区，硒含量是普通茶的6倍，属于天然硒，容易倍人体吸收，可以增强血管的柔韧性，从而降低胆固醇，抑制血压的升高。而黑珍珠（黑苦荞茶）其中含有的烟酸有扩张小血管和降低胆固醇的作用。苦荞多肽具有降血压功效，可改善微循环，降低外周血管阻力，提高心血管系统功能。

3. 保持良好的饮食生活习惯

高血压患者应该注意控制食量，并且饮食低盐，低糖，低脂。以清淡为宜。并且平时应该保持良好的作息习惯，早睡早起。此外经常适当的锻炼也是有好处的，建议做一些比较舒缓的运动，如散步，慢跑或者是太极等。