节日少不了相聚，在这春意盎然的季节，亲朋好友相约，拥抱大自然，其乐无穷。踏青归来，疲劳口干之际，一壶苦甘温润的西洋参枸杞茶，令人通体舒畅。西洋参益气养阴，生津止渴，亦除烦热，枸札滋补肝肾，明目润肺。西洋参之苦，苦味入心，枸杞之甘，甘味入脾。所谓沁人心脾，也可以在这里得到解释。

       西洋参和枸杞均为中药处方中的常用药材，亦可为生活饮食之所用，这就涉及到中医的“药食同源”之说，亦即某些药物本身就是食物。目前国家认可的药食同源的中药材或食物约有百余种，在日常饮食中，只有合理搭配，才能满足不同人的身体所需。比如上述西洋参和枸杞的相遇，并非每个人饮用之后都甘之如饴，对于舌苔较厚，口内粘腻，脘腹胀满的人，就不适合。

       根据临床经验，我们来举几个药食同源茶饮的例子。上述苔腻脘腹胀满的人，或伴有频繁打嗝，或常有咽部不适痰阻的，可选用紫苏、厚朴或厚朴花、陈皮、砂仁、枳壳、桔梗、生姜等；平时容易失眠，伴情绪低落的，可以用酸枣仁（打碎）、玫瑰花、青皮、知母、茯神、甘草、当归等，其中酸枣仁的用量可为其它药物的3倍左右或遵医嘱；对于痛经，或月经量少，或色紫暗，血块较多的，可用当归、红景天、白芍、茯苓、白术、生姜、红糖等。

       建议如果不是颗粒剂或无菌包装，最好用养生壶煮泡，时间不需要太长，煮开后或5分钟左右即可，一是从卫生角度考虑，另外有些药也需要煎煮。

       药食同源之品的确认，为亚健康人群的饮食养生、饮食康复提供了参考依据和治疗方向，也使更多人有缘受益于中医未病先防、既病防变的防治理论和实践。如何让药食同源的不同食材在日常饮食中合理相遇，不妨去了解不同食材的寒热温凉之性，也不妨问问医生。