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听说吃豆腐要得结石?
体内这些“小石头”是吃出来的?
近年来
查出结石的人越来越多
数据显示
我国已成为结石发病率最高的国家之一
南方部分地区发病率超过10%
!!!
人体形成结石的原因很多
除了生活在炎热地区、运动过少
患某些疾病等因素外
不良饮食习惯也是重要成因之一
总结起来,主要有几点
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几类易患结石的吃法
1.喝水少、水质差最易引发结石
常见的肾结石,就与长时间喝水不足有关。人体70%的成分是水,其代谢、排毒都需大量水分。饮水量太少,会增加血液浓度及肾脏负担,并导致尿液浓缩,易引起结石。
建议成人每天喝至少8杯水。有些地区的饮用水是硬水,晶体、钙含量较高,会使人体尿钙增高,形成结石。
2.摄取过多高蛋白质食物
例如经常吃肉太多甚至拿肉当主食的人。蛋白质在体内消化代谢后,会增加尿液酸性,身体为平衡尿液酸碱度,会释放碱性的钙,钙与尿酸便会在泌尿系统中形成结石。
成人每天需60~80克蛋白质,经常大吃大喝的人易超标,可多吃果蔬并相应减少肉类摄入。
3.吃太咸有风险
体内的高盐分从尿液中排出时,也会增加钙排出量,使尿钙升高,易在尿液中与草酸结合形成结石。烹饪时可用蒸煮代替煎炸,菜出锅时再撒盐,少吃咸菜、酱类等高盐食物。
4.嘌呤高的食物吃太多
如动物内脏、海鲜等。嘌呤的代谢产物是尿酸,尿酸过高,可能形成尿酸结石。吃嘌呤多的食物时最好别喝酒,应多喝些水增加嘌呤代谢、排出。
5.饮食中油水大
脂肪会阻碍尿酸代谢,导致血液中尿酸浓度增加,当水分摄入不足时,易产生结石。吃了油大的食物更要多喝水才能避免结石。
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