顽固性口疮又叫顽固性口腔溃疡，又叫“复发性阿弗他口炎”、“复发性口疮”、“复发性口腔溃疡”。

顽固性口疮是一种常见的发生于口腔黏膜的溃疡性损伤病症，多见于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位。

顽固性口疮发作时疼痛剧烈，局部灼痛明显，严重者还会影响饮食、说话，对日常生活造成极大不便。

口疮发作时可并发口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、头晕、恶心、乏力、烦躁、发热、淋巴结肿大等全身症状。

顽固性口疮的发生一般是多种因素综合作用的结果，包括局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏。比如缺乏微量元素锌、铁，缺乏叶酸、维生素B12以及营养不良等，可降低免疫功能，增加口腔溃疡发病的可能性，血链球菌及幽门螺杆菌等细菌也与口腔溃疡关系密切。口腔溃疡的发生与胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、局限性肠炎、肝炎、女性经期、维生素B族吸收障碍症、植物神经功能紊乱症等都有可能有一定的关系。

顽固性口疮不要吃辛辣、刺激、油腻性的食物。比如:辣椒，生葱，生蒜，八角，肥肉等，尽量不要吃燥热性强的食物牛肉，羊肉，狗肉，桂圆，荔枝等，顽固性口疮不要吃高糖分、油煎油炸、烧烤类的食物，比如:巧克力，咖啡，烟酒等，顽固性口疮不要吃过烫、粗糙坚硬的食物。比如:麻辣烫，炸鸡腿，坚果等，顽固性口疮尽量不要吃细碎食物，比如:土豆片，玉米等。

顽固性口疮的发生还可能与小麦、燕麦等食品以及奶制品有关，这些食品一旦从饮食中被排除掉，有的人的顽固性口疮即可迅速痊愈。