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补铁的食物可以分2种，血红素铁和非血红素铁。
血红素铁容易被人体吸收，主要存在于动物性食物中，比如各种瘦肉、鱼肉、禽蛋类食物中，动物血、动物肝脏中是含量最高的；
非血红素铁存在于植物性食物中，像菠菜、紫菜、豆类，但是吸收率很低，基本上达不到食补的效果。
该吃多少量呢？
每周吃一次动物血或动物肝脏，每次50-100g,既补了铁，又不会导致血脂增高，每天食物中都有瘦肉、鱼肉或蛋类，还要搭配较多的蔬菜，蔬菜中的维生素C可以帮助铁的吸收。
如果已经在服用铁剂，尽量避免铁剂和奶类、咖啡等一起服用，会影响铁的吸收。