肺癌患者如何吃更健康 - 微医（挂号网）

原创肺癌患者如何吃更健康

2023年05月06日【健康号】王志强阅读 454

平时在临床上经常会遇到一些肺癌患者或者家属询问怎么饮食更合适，哪些食物能吃，哪些不能吃？究竟肺癌患者应该怎么吃才更健康呢？

一、饮食误区

1、忌口

临床上经常碰到患者问饮食忌口问题，中医说要忌口，西医说不用忌，到底忌还是不忌？

（1）忌口有利于病情恢复

忌口，其实并不神秘，不管是在中医还是西医中，他都有一定的科学道理，它能在疾病康复及用药过程中起到一定的加成作用。

忌口分因病忌口和因药忌口，中西医都有忌口，但西医忌口比较少。为什么呢？

西医很少提出某一种食物的好与坏，而只讲究均衡的搭配，在总能量控制下选择食物即可，至于是猪肉，鸡肉，还是牛肉，只要其营养成分符合要求就行。因此，西医饮食禁忌少。

在中医的观点中，各种食物都有其独特的作用，即使是同一大类的食物，如肉类中猪肉和鸡肉也会有功能的区别；同样是水果，苹果和西瓜就可能导致身体的不同反应；中药和食物之间也存在着千丝万缕的联系，甚至相生相克。因此，中医饮食禁忌多。

（2）中西医忌口理论观点不同

中医、西医各有自身的食物禁忌，两者各有其对食物的功能要求，在使用过程中，不需要将两者进行好坏的对比，因为两者来源于不同的理论观点。中医饮食讲究性味，西医讲究营养均衡。

（3）忌口有理，但不可扩大

无论中医还是西医，忌口都是有一定科学道理的，病人及其家属应遵照医嘱去做，但也不必将忌口随意扩大或绝对化，以免造成营养缺乏、抵抗力下降，甚至影响治疗和康复。

不同的人有不同的观点，我个人认为，肺癌患者忌不忌口，主要根据就医方式而定。遵照医嘱去做，看中医的，该忌则忌；看西医的，该吃就吃。

2、饥饿疗法

有人认为癌细胞摄取营养的能力比正常细胞强，如果多吃高蛋白会促进癌细胞生长；让身体处于饥饿状态，可饿死癌细胞。这种观点是不对的。如果营养不足，人体的免疫能力会处于低水平，抗癌能力也将削弱，反而更有利于癌细胞的发展。

肺癌患者尤其在治疗期间，忌口不要太严，食谱不要太窄，应以高蛋白、高维生素的饮食为主，以弥补肿瘤的过分消耗，提高人体的免疫功能、抗癌能力和生存质量。

3、吃肉不如喝汤

汤里面有溶解的部分水溶性维生素，但大部分维生素、氨基酸都在原食里。汤里调料多，闻起来香，喝起来更可口，但不能因此被欺骗，只喝汤，不吃肉，把大部分营养都丢了，那就得不偿失了!

二、营养助抗癌

肺癌患者饮食应该以补充足够的营养为主要目的，以便提高患者身体素质，增强抵抗力，有效防止肿瘤细胞的浸润和转移，延缓病情进展，增强手术、放疗、化疗等治疗的耐受力。

三、饮食原则

肺癌患者的饮食需遵循三高一低原则，即高维生素、高热量、高蛋白质及低脂肪，如新鲜蔬菜、水果、深海鱼、香菇、乳制品、豆制品等，保证多种营养物质的摄入，以改善患者的机体状态，抑制肿瘤生长。

四、饮食要点

1、不偏食

不偏食、不忌食、荤素搭配、精细混食，每天食物品种愈多愈能获得各种营养。

2、新鲜蔬菜水果
新鲜蔬菜和水果含有丰富的多种维生素和微量元素，有一定防癌和、抗癌作用，不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。

3、饮食多样化

饮食搭配要注意多样化，多菜谱，忌单调。营养成份要平衡，注意饮食结构，避免日复一日总吃一种食物。注意食物的感官性状，在色香味上多花功夫。

4、规律饮食

尽量规律饮食，不要暴饮暴食，也不要饥一顿、饱一顿。

5、维持体重

衡量患者的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持在正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食。

五、如何增加食欲

1、更换食谱，改变烹调方法

一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。

2、多种口味搭配

酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。多种口味搭配，可增加食欲。

3、做好心理护理

肺癌病人多有焦虑和抑郁，这会导致不同程度的食欲不振，所以要做好心理护理，帮助病人树立信心，解除病人的思想顾虑，提供安静、整洁的饮食环境。

六、肺癌患者手术后饮食

1、手术麻醉清醒后

常规肺癌手术多采用全身麻醉，麻醉清醒后六小时即可少量饮水。

2、术后第一天

肺癌术后第一天就可进流汁，如无不适，可进半流质。

3、术后第二天

待胃肠道功能恢复后，即排气后就可以正常饮食。术后早期以清淡流质、半流汁饮食为主。

4、合并其他疾病

随着身体恢复，可增加食物的种类。如合并有糖尿病、冠心病、肝肾功能异常等基础性疾病，则应相应调整饮食方案。

5、其他

术后8-24小时不要服用牛奶、果汁类食物，因为容易引起腹胀和腹泻。

七、肺癌患者饮食有禁忌吗？

对于肺癌患者来讲，充足的营养和均衡的饮食，无疑会帮助患者提高免疫力，减少治疗中的不良反应，但并不是想吃什么就吃什么，同样需要注意饮食禁忌。

1、戒烟限酒

肺癌患者不能抽烟酗酒，应戒烟限酒，以免导致病情的进一步恶化与发展。

2、忌辛辣、刺激性食物

辛辣、刺激性食物也是肺癌饮食禁忌之一，其中包括葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、花椒、桂皮等。

3、忌烧烤、烟熏、油煎食物

肺癌病人也不能吃烧烤、烟熏、油煎的食物，这些可能会导致病情进展。

4、忌油腻、粘滞生痰的食物

忌油腻、粘滞生痰的食物。如寒凉、辛辣、油脂较多、甜类食物等。

5、忌高脂食物

忌高脂肪食物，如肥肉，黄油等，过多脂肪的摄入，可导致体重增加，机体激素发生变化，影响机体免疫功能。

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