肝脏被称为人体生命的“金字塔”。不仅是人体最大的解毒器官，而且在免疫，凝血，消化中也都起着重要作用。甚至可以说，肝脏对人体健康起着至关重要的作用。但是近些年来，随着饮食越来越丰富，以及生活习惯的改变，越来越多的人肝脏已经“伤痕累累”。

而肝脏又是一个“沉默”的器官，肝脏内没有痛觉神经，而且肝脏代偿性非常好，因此出现轻微的受损时，并不会表现出来任何症状。而一旦出现症状，往往已经损伤非常严重。

近日山西某地54岁的李阿姨，就因为经常食欲不振，而且肝区疼痛去就诊，结果被诊断为患有肝癌。对此 李阿姨怎么也不敢相信。

据了解，李阿姨原本患有乙肝，近些年来也在经常吃药，但是李阿姨生活中有一个特别不好的饮食习惯，就是经常吃烂水果，剩饭剩菜。李阿姨平时自己摆水果摊子，经常卖剩下不好的水果，李阿姨就拿回家吃。吃饭时也是经常做一顿吃一两天，热一遍又一遍。

医生表示：李阿姨自身患有乙肝这是内因，而不正确的饮食，生活习惯等又是肝癌的外因。因此不管是有肝炎还是没有肝炎的人，饮食，生活中一定要注意避免伤害肝脏！

医生忠言：被列入黑名单的3物，劝你尽早戒掉

1. 霉变食物

食物腐烂后，会发酵出一种叫黄曲霉素的有毒物质，这种毒素被身体摄入后，会导致肝脏细胞迅速变性、坏死，有非常强的致癌效果。研究发现，黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍，氰化钾的10倍，如果一次性摄入20毫克的话，就会导致直接死亡。

2.酒

酒精是通过肝脏来代谢的，如果长期过量饮酒，大量的酒精超出了肝脏的代谢能力，那么就会有酒精残留在体内，无法排除。长此以往，肝细胞会出现间质纤维化，进而导致酒精肝和脂肪肝，甚至是肝癌。

3.腌制食物

腌制食品指的是腊肉、腊肠等食品。这些食品在腌制的过程中，需要加入大量的盐，高盐的摄入会加重肾脏的负担。因为肝肾同源，肝脏因此也会受到损伤。而且大多腌制食物中均含有亚硝胺，食用后可能会致癌，诱发肝癌等。

据了解，我国是一个肝癌大国，全世界约有一半以上的肝癌发生在我国，死亡率一直也是非常高的。因此除过避免一些不良的饮食，生活习惯外，日常养肝也是非常重要的。那么我们在日常生活中如何注意养肝，避免肝癌的出现呢？

医生：日常养肝，做好3件事！肝脏健康不癌变

1. 多吃保护肝脏的食物

多吃深色或绿色食品可以起到养肝护肝的作用，良好的肝气循环、新陈代谢，还可以消除疲劳，缓解肝脏抑郁，如花椰菜、菠菜;豆腐、鱼、芝麻、松子等深受肝脏喜爱。此外，也可以多喝养肝茶调理肝脏，如华花郎茶。

华花郎根入肝经，具有卓越的肝脏洁净和增强效力，对肝脏和胆囊有补益，可排肝毒，另外华花郎根可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ，故可保肝，且能增强肝脏再生能力。

2.良好的生活习惯

俗话说“怒伤肝，酒伤肝，疲劳伤肝，熬夜伤肝”因此，日常生活中应该避免以上几种习惯，平时注意保持良好的情绪，早睡早起，饮食清淡，多参加体育锻炼，对肝脏健康非常有益。

3.积极控制肝病进展

一般的慢性肝病患者，除过日常的积极治疗，也要注意每6到12个月做一次检查。肝硬化的患者需要缩短到4到6个月做一次检查。有肝癌家族史的最好缩短到3到4个月做一次检查。