哪一种乳饮品最适合糖尿病患者饮用呢?
2018年05月14日 【健康号】 夏振     阅读 8193

乳饮品是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。

乳饮品中含有丰富的蛋白质以及矿物质包括钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。同时是人体钙的最佳来源,对糖尿病患者是一种很好饮品选择。

那么你知道吗?选择乳饮品也是有讲究的。具体糖尿病患者应该选择哪一种乳饮品来喝,才能充分吸收营养呢?今天我们来聊聊不同牛奶适合什么样的人群?

一般乳饮品包括全脂牛奶、半脱脂牛奶、脱脂牛奶、低乳糖牛奶、酸奶、豆奶。

一、全脂牛奶

全脂牛奶的脂肪含量是30%,牛奶脂肪中含有维生素A、D、E、K。专家指出多喝全脂牛奶不易得癌,但脂肪含量过高,不适宜糖尿病患者饮用,仅限正常人饮用。

二、脱脂牛奶

脱脂牛奶的脂肪含量低到0.5%,还不到普通牛奶脂肪量的1/7,属于高蛋白低脂肪的饮品。但是脱脂奶没有什么香味,口感比全脂奶要差一些。其次,牛奶中的一些脂溶性物质(如:维生素A、D、E、K)会在脱脂过程中有损失,所以营养成分会大大减少,后期一些脱脂牛奶中会人为添加一些维生素进去保持营养均衡,属于减肥健身人群的最爱。是比较适宜糖尿病患者饮用的一类饮品。

三、低乳糖牛奶

低乳糖奶是在生产过程中加入一定量的乳糖酶,将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,模拟人体的乳糖消化过程,再经过杀菌、灭酶工艺制成的产品,是针对乳糖不耐症,喝牛奶腹泻的人专门研制的牛奶。可以加热,口感香甜,适宜和牛奶腹胀的中老年人。

四、酸奶

酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌、添加乳酸菌、发酵、冷却、灌装制成的一种乳制品。酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收。它能维护肠道菌群平衡,促进吸收防止便秘,同时还能提高人体免疫力。但是糖尿病患者在选择的时候一定要注意每种酸奶上面标明的含糖量,尽量选择含糖量低的酸奶饮用。

五、豆奶

豆奶综合了大豆与牛奶的营养成分,口感细腻营养丰富。含有高达40%的蛋白质是优质蛋白质获取来源,最接近人体所需比例的饮品。豆奶含有植物脂肪以及不饱和脂肪酸,胆固醇较低,可以预防动脉硬化。适宜所有人群饮用。

糖尿病患者在选择乳饮品的时候需注意其中脂肪以及糖分的含量,尽量选择脂肪、糖分低的乳品进行饮用。

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