原创 骨质疏松食疗
2018年08月16日 【健康号】 程斌     阅读 8415

骨质疏松一般是发生在50岁以上的中年人身上,随着年龄的增长,骨质也会变得越来越脆弱,身体内大量的钙元素流失,慢慢的就形成了骨质疏松,其实可以通过食疗的方法来缓解病情。
1、黑豆牡蛎粥
需要20个牡蛎,30克黑豆,100克的粳米,把黑豆清洗干净浸泡五个小时放在锅里面煮熟,再把粳米洗干净放入黑豆一起煮成粥,粥煮熟的时候再放入食盐、牡蛎再煮五分钟左右,最后放入调味即可。牡蛎中含有丰富的微量元素和氨基酸,可以促进身体对钙的吸收,黑豆具有补肝肾的功效,两者相结合可以预防骨质疏松,具有延年益寿、强身健体的功效。
2、骨碎补炖猪腰
需要15克的骨碎补,一对猪肾,把骨碎补洗干净切成段,用白酒浸泡两个小时,猪肾洗干净切成腰花,把谷穗拨出,20分钟之后过滤取汁放在炖锅里面加入适量的水,再放入猪肾、葱、姜、料酒,用大火煮开之后再用小火炖30分钟,最后加入调料味就可以了。骨碎补炖猪腰具有补肾强腰的功效,特别适合于骨质疏松伴有全身乏力、腰膝酸软、头晕的患者。
3、肉末口蘑炒豆腐
需要300克的北豆腐,十朵口磨,50克猪肉末,一颗芹菜,把豆腐口蘑切成块儿,芹菜切成末,在锅里面放入适量的油烧六成熟的时候放入猪肉末,再放入其他的材料加入一百毫升的水,大火煮开之后再用小火煮五分钟即可。口蘑里面含有大量的维生素d,可以补充钙,防止钙的流失。
4、核桃仁牛奶粥
需要60克的粳米,50克的核桃仁和黑芝麻,200毫升的牛奶,把黑芝麻、核桃仁炒熟,粳米浸泡3个小时,然后把这些材料全部放在豆浆机里打碎,最后放入适量冰糖和牛奶搅拌均匀就可以了。核桃仁里面含有大量的卵磷脂,对于骨骼、血管和神经具有一定的保健作用,同时也含有人体所需要的钙、锰、锌等微量元素,可以增强骨密度,防止骨质疏松。
5、板栗玉米炖排骨
需要350克的猪排骨,200克玉米,50克板栗,把猪排骨洗干净切成块,玉米棒洗干净切成块,把所有的材料全部放在锅里炖熟,最后放入调味就可以了。板栗玉米炖排骨具有补肾壮骨的功效,也可以为身体补充钙质,防止骨质疏松。

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程斌
主治医师
济南市中西医结合医院
外科
外科常见病及多发病,阑尾炎,胆囊炎,尿道炎,腰椎间盘突出,椎管狭窄,股骨头坏死,骨质增生,... 更多
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